Patti Melt Sendviči

Patti Melt je jednostavna, ali vrlo ukusna američki sendvič nalik cheeseburgeru. Umesto peciva u njemu Koriste se kriške hljeba, obično raži ili višezrnati. Zatvoreni sendvič pržite u tavi tako da se sir rastopljen – rastopljen – i pokriven patty – patty. Patty se topi odlično pogodno za srdačan doručak.Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno) 4) Kalorije 534, ukupne masti 26 g., Zasićene masti npr., Proteini 37 g., ugljikohidrati 40 g., vlakna g., holesterol mg., natrij mg., šećer g. Photo Patti Melt Sendviči Time:40 min Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 300 gr znojna pureća puretina
  • 200 gr. mleveni goveđi file
  • 8 kriški hleba sa više zrna
  • 3 žlice. l maslinovo ulje
  • 2 srednja luka, narezana na tanke kolutove
  • 300 gr gljive, tanko naseckane
  • 2 kašike kašike balzamični sirće
  • 2 žlice. l Worcester sos plus 2 kašike kašike.
  • 8 tankih kriški švajcarskog sira (55 – 90 gr.)

Recepti sa sličnim sastojcima: kruh od više zrnaca, mljeveno meso ćuretina, mljevena govedina, švajcarski sir, šampinjoni, balzamični sirće, Worcestershire umak

Priprema recepta:

  1. Na srednjoj vatri u velikoj nelepljivoj tavi Zagrejati 1 kašika kašike. maslinovo ulje. Popržite luk i pržite ga 2 do 3 minute do mekoće. Rakete ceo luk u jednom smeru tave i stavite gljive pored njih, pržite ih 2 min Solite, popaprite, pa šampinjone pomešajte sa lukom. Tost još 10 min do zlatnog luka. Dodajte sirće i 2 kašike. l Worcester sos. Zatim sve stavite u posudu i poklopite da se ne ohladim.
  2. U međuvremenu u posudi izmiješajte sve mljeveno meso i dodajte preostala 2 tsp Worcester sos. Formirajte 4 ovalne reznice od jedne Obrišite posudu i dodajte 1 kašiku. l maslinovo ulje. Zagrejati na srednje jakoj vatri. Kotlete od soli i bibera i pržite 4 minute do zlatno smeđe boje. Preokrenite i pržite na drugoj strani 1 – 2 minute.
  3. Rasporedite šampinjone s lukom na 4 kriške hleba, stavite povrh komad sira, na kotletu, drugi komad sira i pokriti drugim kriška hleba. Obrišite tavu, sipajte 1 kašika. l maslina ulja i stavite na srednju vatru. Pržite dva komada sendviča u roku od 1 – 2 minuta, tako da se hleb porumeni i sir rastopi. At po potrebi dodajte preostalo ulje.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: