Pica od borovnica – cjeloviti recept za kuhanje. друзьями: 
Time: 25 мин.Teškoća: lako Količina: 2 pice Recepti koriste odmjereno zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 litra svježe borovnice ili kupine
- 1/2 žlice. ricotta sir
- 2 žlice. crno vino
- 1/3 Art. šećer u prahu plus malo više za posipanje želja)
- Luk 1/2 narandže
- Stup soli
- 2 pečene osnove za pizzu promjera 15 cm.
Recepti sa sličnim sastojcima: crno vino, šećer u prahu, kvasno tijesto, sir rikote, narandžasta kopriva, borovnice, kupine
Priprema recepta:
- Zagrejati roštilj (ili pećnicu na 180 ° C). U velikoj tavi na srednje jakoj vatri, prokuhajte pola crvenog vina i dodajte šećer prah. Kad se smjesa malo zgusne, lagano sipajte borovnice i kuhajte 2-3 minute. Rikotu stavite u zasebnu posudu. Reši malo koru narandže (otprilike žličicu) u rikoti, dodajte prstohvat soli i izmešati.
- Ravnomjerno rasporedite sloj rikote na pizzu, stavite na roštilj i zagrejati. Ili pecite 3-5 minuta. u rerni. Zagrejati smešu sa borovnice. Kulinarski savjeti: Ako se smjesa pokazala tečna, procijedite bobice i stavite na stranu. Prokuhajte tečnost dok se ne zgusne i ponovo dodajte ga borovnicama. Stavite bobice na pizzu i odmah služiti. Po želji pospite šećerom u prahu.
