Pilaf od smeđeg pirinča sa dodatkom povrća i paradajza
Pilaf od smeđeg riže s povrćem – jelo nije samo fenomenalno ukusna, ali i zdrava. Trebate samo naučiti kako kuhati ukusno smeđa riža u laganoj šporet. Zdrava prehrana započinje smeđim rižom u ishrani – tako kažu nutricionisti. Veliki tanjuri paradajz – varijanta svečanog jela.
Pilaf od smeđeg riže s povrćem i serviran u zdjeli od paradajz
Ako mislite da je smeđi riža težak, jednostavno ne možete skuhajte. Pripremite žitarice pomoću ove metode i dobićete kompletan set vitamina B grupe, kalijuma, natrijuma, gvožđa u obliku u kojem se elementi u tragovima bolje apsorbuju telo. Takav pilaf od zdrave smeđe riže s sočnim povrćem i originalna serviranje u tanjirima limenke rajčice kao dijetalna i vegetarijanska i kako blagdansko jelo.
Kuhati pilaf od zdrave smeđe riže u laganoj šporet trebat će vam:
- Smeđi pirinač (računajte u čašama od multicooker 160ml) – 3kom
- Luk (nije zlo) – 1 kom.
- Mrkva (srednje veličine) – 1 kom.
- Bundeva (bez kože) – 150g.
- Celer (zelje) – 50g.
- Beli biber (sočan!) – 1 kom.
- Šampinjoni gljive ili shiitake (opcionalno) – 100g.
- Rajčice (krupne i guste) – za porcionirano posluživanje broj jedenja.
- Začini: kumin, paprika, crvena i crna paprika, barberry (sušene bobice).
Možete kupiti posebne mješavine za pilaf. U njihovom sastavu dolazi s mnogim začinima koji dodaju boju i ukus.
Pilaf od ukusnog smeđeg pirinča možete kuhati u laganoj šerpi ovako:
Smeđu rižu namočite (najbolje preko noći) u hladnoj vodi.
Nježno izgnječite rajčicu, ali ostavite malo kaša na ivicama iznutra.
Izrežite bundevu i mrkvu na male komade. Dodaj sjeckani šampinjoni, paprika (bez kože), luk.
Pržite povrće u biljnom ulju dok ne dobije zlatno zlato boje i dodajte meso 2-3 paradajza. Smjesa se može pržiti kao odvojeno i u sporom šporetu. Sipajte sa 300 ml vode (ovo je 2 višeslojna). Posolite, dodajte kumin i druge začine. Donesi do ključanja.
U zdjeli multicookera biljna smjesa treba biti na dnu. Isperite smeđu rižu, namočite je na vrh u mješavini vode i povrća. Dodajte još voda. Količinu tečnosti odredite sami, jer sve zavisi o količini i sočnosti povrća. Sol na vrhu (otprilike 1 kašika kašike).
Uključite način rada “Pilaf” i, dalje, prema uputama za vas gadget.
U gotov pilaf dodajte sitno seckani celer i rasporedite aromatična masa u “tanjirima od paradajza”.
Ukusne ideje
U takvim originalnim šoljama rajčice možete poslužiti pilaf od bulgura. Ovo jelo je korisno i zbog svoje jedinstvene kompleks vitamina. Ukusne žitarice odavno se koriste u ishrani pristalice zdrave ishrane.
