Pilaf sa šunkom i pasuljem – detaljan recept za kuhanje. vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 724, ukupna masnoća 18 g., zasićenih masti 5 g., bjelančevina 46 g., ugljikohidrata 94 g. vlakana 10 g. holesterol 101 mg, natrijum 363 mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija hrane: Antonis Achilleos Vrijeme: 35 min Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 – 2 žlice. pršut na kockice
- 1,5 tbsp. blanširani riža
- 2 limenke konzerviranog belog pasulja
- 2 žlice. l biljno ulje
- 1 srednji luk, isečen na kockice
- 1 srednje zelena paprika, isjeckati kocke
- 3 stabljike celera, isečene na kriške
- 2 režnja belog luka, nasjeckajte
- Gruba sol
- Ljuti sos
Recepti s sličnim sastojcima: riža, bijeli grah, šunka, biber slatko, beli luk, celer, luk
Priprema recepta:
- U prethodno zagrijanoj tavi s debelim dnom pržite povrće: luk, paprike, celer, beli luk, oko 7 minuta, na sol.
- Kuhati pilaf: pomiješajte rižu, šunku, pasulj i 2 kašike. voda. Dođite do ključanja, promiješajte i kuhajte, smanjujući vatru dok riža neće postati meka, oko 15 do 20 minuta. Skinuti sa štednjaka i dati ustani.
- Poredati pilaf u porcijama, preliti bilo kojim ljutim sosom, želja.
