Činilo bi se da bi moglo biti lakše od kuhanja krumpira pire krompir? Ali u predprazničnim poslovima kad morate kuhati istovremeno nekoliko jela, svaka minuta se broji. U laganoj šporet u režimu za kuhanje pod pritiskom možete kuhati pire krompir, čak i ne smetajući ga iseći na komade. Ogulite gomolje i položite svi oni na postolju u multiokeru. U režimu za kuhanje pod pritiskom, ispod visokog pritiska će brzo ključati i potpuno postati mekan i nježan. Prije posluživanja, morate ga samo zgnječiti gurač. A za bogat kremast ukus dodajte u pire krompir topla krema, puter i pavlaka. Podelite sa prijateljima: Vrijeme: 1 sat. Poteškoća: lako Količina: 12 tbsp. U receptu se koriste volumetrijske posude zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2,2 kg srednji krompir Russet Burbank, oguljen
- 1,5 tbsp. nemasna krema ugrijana
- 220 gr puter na sobnoj temperaturi
- 1 kašika. pavlaka
- Specijalna oprema: multicooker, zapremine 6 litara.
Recepti sa sličnim sastojcima: krompir, pavlaka, puter pavlaka, pavlaka
Priprema recepta:
- Roštilj postavite na dno multikutnjaka od 6 L. i dodajte 3 Čl. voda. Stavite krompir na žice. Slijedite upute proizvođač za pričvršćivanje poklopca i pripremu multicooker-a za rad. Podesite režim štednjaka i kuhajte na maksimalnoj temperaturi 15 minuta.
- Kad je ciklus kuhala pod tlakom završen, isključite više kuhalo i pričekajte prirodno olakšanje pritiska, 20 minuta. Nakon 20 minuta Slijedom uputa proizvođača, ispustite zaostalu paru iz spor štednjaci. Budite oprezni s parom. Otvorite i uklonite poklopac, prebacite krompir u veliku posudu. Dodajte nemasnu kremu, puter, kiselo vrhnje i velika prstohvat soli i bibera. Mash up pire krumpira do željene teksture i konzistencije. At začinite solju i biberom.