Gotova drobljiva riža na tanjiru idealna je za svaku domaćicu. Takve ukus uvijek prija svojim izgledom i daje estetsku zadovoljstvo. Ali ako, bez iskustva, u tavi možete rižoto probaviti i pretvoriti u ljepljivu kašu, u laganoj šporet će se ispostaviti izvrsno čak i ako ste novi u kuhinji. Glavno pravilo dobra prilog – omjer riže i vode 1 : 1. Stavi unutra rižu polako kuvajte dugozrnu, napunite vodom, dodajte prstohvat soli i kuhati u rerni pod pritiskom. Štednjak pod visokim pritiskom temperatura u tavi se povećava, što znači da je vaša riža biće gotov za 10 minuta i izgledat će krhko, zrno za зёрнышку. Time: 40 мин. Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šalice (120) – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. riža dugog zrna
- 1 kašika kašike gruba sol
- Specijalna oprema: Instant Pot® multicooker zapremina 6-8 litara.
Recepti s sličnim sastojcima: riža dugog zrna
Priprema recepta:
- Isperite rižu pod hladnom tekućom vodom dok voda ne postane transparentan dobro iscedite vodu. Ubacite rižu, sol i 2 kašike. voda unutra multicooker zapremine 6 litara. i, slijedeći upute proizvođača, zatvorite poklopac i pripremite multicooker za rad. Set režimom kuhanja pod pritiskom i kuhajte na visokom pritisku 10 minuta (vidi Napomena). Nakon završetka ciklusa štednjaka, slijedite upute. proizvođač neka ispusti paru i pričeka da se ciklus završi prirodno otpuštanje, oko 10 minuta. Oprez da se ne izgori s preostalom parom otvorite i uklonite poklopac
- Rižu operite zubima vilicom i poslužite.