Ukusna i zadovoljavajuća pita punjena krem omlet sa sirom, hrskava lisnata kora i roštilj od slanine. Takve pita je prilično lako ispeći za doručak ako je već imate gotova lisnato tijesto za bazu. Podlogu napunite razmućenim jajetom šlaga i dosta sira i premažite slaninom. Roštilj od skupite slaninu odvojeno i prethodno je ispecite, tako da je zgrabio i tek onda prešao na poluproizvodni kolač. Pa vaš slanina će definitivno ispasti hrskava, i neće se utopiti u omlet. друзьями: Time: 1 sat 5 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6-8 Recepti se koriste volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 9 traka slanine
- 1 list lisnatog tijesta (iz paketa težine 495 g.), odmrznuti
- 12 velikih jaja
- 1,5 tbsp. nemasna krema
- 340 gr Jack paprika nariban
Recepti s sličnim sastojcima: slanina, lisnato tijesto, jaja, vrhnje, papar od sira od papra
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C.
- Položite 5 traka slanine u paralelne redove na lim za pečenje, tako da su rubovi traka u kontaktu, ali ne preklapajući se. Sledeće radeći s jednom trakom istovremeno, složite preostale trake okomito na prvi, prelazeći ih iznad i dolje tako da tvore mrežu.
- Pospite kvadratni pleh za pečenje 20 cm sa strane. Lisnato tijesto razvaljajte u kvadrat dimenzija 30 x 30 pogledajte i pritisnite na dno i zidove pripremljenog oblika. Trim nožem viseći rubovi tijesta. U velikoj posudi tucite jaja, mleko, sira, 1 kašika kašike soli i malo mljevenog crnog papra, tako da sve miješati. Izlijte lisnato tijesto. Pecite stalak za slaninu i jaja dok slanina nije hrskava, a jaja miruju tečno, ali malo smrznuto u centru, oko 15 minuta.
- Pomoću dvije lopate podignite stalak za slaninu i stavite ga na vrhu jaja. Držite pečenje do slanine zlatno smeđe i hrskavo, a jaja nisu potpuno zamrznuta, oko 25 minuta. Jaja će se snažno podići (ali će pasti kao hlađenje torte). Ostavite 10 minuta, pa poslužite.