Kuhajte pržene tikvice od grickalica za doručak i ispostavit će se ne samo srdačan i gust, već i ispunjen korisnim biljnih vlakana, kao i zadivljujućeg ukusa. U tavi prve pržene tikvice narezane na male kockice s lukom, češnjak i pečena paprika, a zatim se preko njih tuku jaja. Pržite samo dok vjeverice ne smrznu, tako da žumanjci ostanu tečnost, a u njima je bilo moguće umakati ukusne tikvice u sosu. Poslužite uz hrskavi tost i smoothie od banane-bobice, koji bolje pripremiti unaprijed da se posluži odmah s vrućim hranjiva vrijednost jedne posluživanja: (4 ukupno) kalorije 480, ukupne masnoće 18 g., zasićenih masti g., proteina 24 g., ugljikohidrata 60 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
Time: 50min Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Pržene tikvice
- 3 velike tikvice ili žute tikvice, izrezane na komade od 1 vidi
- 1,5 tbsp. l maslinovo ulje
- 1 srednji luk, kockice
- 2 kašike kašike sitno sjeckane svježe kadulje
- 1 velika češnja belog luka, mlevena
- 1 mala jalapeno mahuna, sjeckana (sve sjemenke nisu) očistiti)
- 2 kašike kašike bijelo vinsko sirće
- 1/4 Art. nasjeckane pečene paprike
- 1/4 Art. nasjeckani svježi peršin
- 8 velikih jaja
- 4 kriške prepečenog hleba od celog zrna
Berry Banana Smoothie
- 2 žlice. zamrznute bobice (borovnice, jagode, ribizla)
- 1 kašika. jogurt sa malo masnoće od vanile
- 0,5 tbsp. sok od pomorandže
- 2 kašike kašike med (neobavezno)
- 2 smrznute zrele banane
Recepti sa sličnim sastojcima: tikvice, jaja, jalapenos, slatka paprika, integralni hleb, vinsko sirće, borovnice, jagode, banane, sok od pomorandže, jogurt, žalfija, med
Priprema recepta:
- Smoothie: u blenderu pomiješajte bobice, jogurt, naranču sok, med i banane i samljeti do homogene konzistencije. Izliti ravnomerno preko četiri čaše i stavite u hladnjak dok spremnost za serviranje.
- Pržene tikvice: u velikoj tavi sa nelepljenjem na srednjoj toploti zagrejte ulje. Dodajte luk i pržite, miješajući, dok ne postane mekano i zlatno, oko 6 minuta. Dodajte kadulju, češnjak i jalapenos i tost od soka, miješajući, dok pojava arome, oko 30 sekundi.
- Dodajte sirće, tikvice, 3/4 kašike žličice. sol i crni biber po ukusu i izmešati. Pokrijte i pržite, povremeno mešajući, dok tikvice ne počnu omekšavati, 6-8 minuta. Uklonite poklopac i umiješajte pečenu papriku i pola peršuna. Kuhajte dok tikvice neće postati potpuno mekan i pomalo porumenjen, još 6-8 minuta. Ukloniti sa toplote.
- Pomoću mase tikvica napravite 8 malih udubljenja mjerna čaša ili na stražnjem dijelu lonca. Provalite u dublja jaja, posolite i popaprite. Vratite tavu u na srednje jakoj vatri, poklopite i pržite dok snijeg od bjelanjaka otvrdne, a žumance će i dalje biti tečno, oko 4 minute.
- Tikvice i jaja rasporedite ravnomjerno na četiri tanjira. Poslužite uz smoothie od banane i tost.
