Prženi jaje burger

Ovaj sendvič više liči na sendvič, jer umesto vrha ukusna pržena jaja prekriju polovinu lepinje. Sočna mast govedina šnicla daje joj okus pravog hamburgera. Prženo bijeli hljeb prekriven je jednostavnim, ali vrlo ukusnim umakom od majonez, češnjak i limunov sok, prženi namaz na vrhu kotlete lagane arome izmaglice i prekrivene umućenim jajima. Vaš umućena jaja treba biti sa tečnim žumancem, koji se ugrize svideće se sosu koji prekriva kotlete i učini je još sočnijom и вкусной. Foto burger sa prženim jajima Time: 1 sat 48 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 0,7 kg mljevena govedina
  • 1 kašika. l Worcester sos
  • 1 kašika kašike tečni dim
  • 1 češnja češnjaka, mlevena
  • 0,5 tbsp. majonez
  • 1 kašika kašike limunov sok
  • 2 žlice. l biljno ulje
  • 4 kriške teksa tosta ili kriške bijelog hljeba 1 debljina vidi
  • Maslinovim uljem namastiti tost
  • 4 žlice. l (60 g.) Maslac, podelite
  • 4 jaja
  • Začinjen sos za posluživanje
  • Specijalna oprema: roštilj

Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena govedina, Worcestershire sos, tečni dim, beli luk, majonez, limun, beli hleb, puter, jaja, ljuti sos

Priprema recepta:

  1. U velikoj posudi lagano izmešajte mlevenu govedinu, sol, crnu boju biber, Worcester sos i tečni dim. Mljeveno meso podijelite na 4 jednake komadiće i od njih oblikuju debele reznice. Stavite na tanjir i ohladi 1 sat, a zatim izvadi i dodaj sobne temperature, otprilike 30 minuta prije prženja.
  2. U maloj zdjeli kombinujte češnjak, majonez, limunov sok i sol. na ukus. Hladiti u hladnjaku dok nije spremno za posluživanje.
  3. Zagrijte grill tavu na jakoj vatri. Lagano namažite vrh svaku reznicu s biljnim uljem, stavite ih u tavu podmazanom stranom prema dolje. Pržite dok nisu kotleti držati u tavi i ne smeđi, oko 5 minuta. Podmažite ih s biljnim uljem prebacite i pržite s druge strane, dok kotleti nisu elastični u sredini, dok se lagano ne kuvaju, još 5 minuta. Dok se mesne okruglice prže, lagano ih namastite sa obe strane hleba maslinovog ulja, potom stavite na roštilj i pržite 1 minuta. Preokrenite i pržite na drugoj strani. Stavi na 1 kriška hljeba na svakom tanjiru za posluživanje i premažite belim lukom sos. Stavite koprivu na vrh, ostavite da kotlete odu i pržiti jaja. Otopite se u maloj tavi na laganoj vatri 1 Čl. l (15 gr.) Maslac. Razbijte jaje u sredini, poklopite poklopiti i pržiti dok se protein ne stvrdne, a žumance ostane tečnost, oko 5 minuta. Na svaku reznicu stavite pržena jaja, sol i biber po ukusu i malo dinstati ljuti sos. Isto ponovite s preostalim maslacem i jajima služiti.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: