Tajna recepta Aine Garten je da ga ispušta prije pečenja kriške brioše u slatkom sosu od meda-vanilije. Stoga lepinje upijaju čitav okus okreta kaše i pudinga влажным. Time: 1 hour. 20 minuta Poteškoća: lagane porcije: 8 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 5 jaja kategorija CB
- 2 žumanca od jaja kategorije CB
- 2,5 tbsp. krema sa niskom masnoćom (10-12%)
- 1/3 Art. dušo
- 1,5 tsp prirodni ekstrakt vanilije
- 2 kašike kašike narandžasta korica (od 2 narandže)
- 1/2 žlice gruba sol
- 1/2 žlice. lagane grožđice
- 1 vekna brioche hljeba
- Javorov sirup za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: lepinja, jaja, vrhnje, med, ekstrakt vanilije, korica narandže, grožđice, javorov sirup, brioche lepinja
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 180 ° C. U posudi srednje veličine izmiksati jaja, žumanjak, krema sa malo masnoće, med, ekstrakt vanilije, narandža i sol.
- Izrežite brioche na 6 debelih kriški (svaka 2,5 cm). Polovina na dno ovalne posude stavite kriške za pečenje 23x35x5 cm. Grožđice pospite hlebom i stavite preostale kriške. Obavezno grožđice su između slojeva brioše, u protivnom će izgorjeti tokom pečenje. Izlijte smešu od jaja na hleb i ostavite da se ukuva 15 minuta, lagano pritiskajući.
- Pecite 55-60 minuta. ili dok ne započne puding od hleba dižu, a sos se neće zgušnjavati. Izvadite iz rerne i lagano. ohladiti prije posluživanja.