Ovaj srdačni azijski frit kuha se u azijskom stilu sa ramenovim rezancima (ili instant rezanci) i mljevena piletina. Nevjerojatno tamno sezamovo ulje, umak od kamenica daje mu karakterističan ukus kiseli đumbir. Pola kuhani rezanci pomiješana s prženom mljevenom piletinom i nasjeckanim kupusom, sipao je s tučenim jajima i pržio u tavi dok friteta nije bila potpuno smrznuti. Prženi omlet poslužite s garnirom Kineski kupus bok choy u sosu od kamenica. Jelo se kuha vrlo brzo i postat će zdrav srdačan doručak. vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 430, ukupna masnoća 26 g., zasićene masti, bjelančevine 27 g. ugljikohidrati 21 g. vlakna, holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 35 minuta Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (120) – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 pakovanje 90 gr. ramen rezanci (nije vrećica za začin treba)
- 1,5 tsp tamno sezamovo ulje
- 2 žlice. l biljno ulje
- 200 gr. mlevena piletina
- 1 kašika. l sos od ostriga
- 2 žlice. mješavine za salatu od kupusa
- 6 perja zelenog luka, sjeckano
- 8 velikih jaja
- 2 žlice. l tanko kiseli đumbir pruge
- 340 gr mali kupus bok choy, rezati uzdužno na pola
Recepti sa sličnim sastojcima: Bok choy kupus, kupus bijeli, kiseli đumbir, mljevena piletina, sos od ostrige, sezamovo ulje, rezanci, jaja
Priprema recepta:
- U loncu srednje veličine dovedite vodu da prokuha. Dodaj rezanci i kuhajte dok al dente, oko 2 minute. Odvod i dodajte 0,5 kašike kašike. sezamovo ulje.
- Zagrejati 2 tsp. biljno ulje u tavi sa naljepljivanje protiv ljepljenja promjera 25 cm, na srednje jakoj vatri. Dodaj mlevene piletine i 2 kašike kašike. sos od ostriga, sol i biber. Pržite, mešajući, dok meso ne pobere, 2-3 minuta. Dodaj pomešajte za salatu od kupusa, zeleni luk, preostali 1 kašika kašike. sezamovog ulja i veliku prstohvat soli. Pržite dok ne kupus izblijedit će, 2 minute. Prebacite smešu u posudu i obrišite u tavu.
- U velikoj posudi izmiješajte jaja, kiseli đumbir, 3/4 kašike žličice. soli i prstohvatom crnog bibera. Dodajte rezance i piletinu smeša. U tavi na srednje jakoj vatri zagrejati 1 kašiku. l povrća ulja. Dodajte smjesu od jaja i smanjite vatru do umjereno nisku. Lagano miješajte silikonskom lopaticom dok jaja ne počnu zamrznuti 1 minutu. Pržite bez muke dok ne pržite popržene odozdo i gotovo ne smrznu odozgo, 7-8 minuta. Prebacite frit na tanjir, a zatim ga vratite unutra tavu pržiti, 3-6 minuta. Prebacite u jelo.
- U međuvremenu, u velikoj tavi sa nelepljivim premazom na srednjoj vatri zagrejte preostalih 1 kašika žlice. biljno ulje. Dodajte bok choy koji ostaje 1 kašika. sos od ostriga i prstohvat sol i crni biber. Pržite do zlatno smeđe boje, 4 minute. Poslužite s Frittata.
