Srdačan, rustikalni doručak uključuje meso, jaja i krompira. Za mesnu bazu, uzmite ukusni trio s pršutom, slanina i sirove svinjske kobasice. Sve pržite sa obe strane i poslužite s prženim jajima iчima. I za zanimljivijeg ukusa, pršut pržite u glazuri od meda. Dakle to preseći
Vrijeme kuhanja
doručak, kuhajte krumpir noć prije i pržite ih ujutro do hrskave. Doručak će biti vrlo srdačan, ukusan i napaja vas cijeli dan. Podijelite sa prijateljima: Vrijeme: 1 sat. 10 minuta Teškoća: lako Serviranje: 1 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Glavno jelo
- 2 žlice. l (30 gr.) Maslac
- Kriška rustikalne šunke širine 12 cm.
- Dušo, za podmazivanje
- 3 debele kriške svinjske kobasice
- 3 debele kriške slanine
- 2 velika jaja
Hrskavi krompir za doručak
- 1 kg crveni krompir
- 1/4 Art. maslinovo ulje
- 4 žlice. l (60 gr.) Rastopljeni puter
Recepti sa sličnim sastojcima: puter, šunka, med, kobasica, jaja, krompir
Priprema recepta:
- U velikoj tavi s umjerenim protulijepljivim premazom istopiti 1 kašiku velike vrućine l (15 gr.) Maslac. Lagano šunku namažite medom, a zatim pržite da se stvrdne, oko 1,5 minuta sa svake strane. Izložite tave.
- Zatim zajedno pržite kobasicu i slaninu. Kobasica će biti spremna kad se lijepo porumeni, pržite ih oko 3 minute stranke; slanina je gotova kad postane hrskava, pržite 7-10 minuta sa svake strane. Izvadite iz tave. Odvodite višak masnoće, ali ne obrišite posudu.
- Stavite drugu kašiku maslaca u tavu i rastopiti. U tavi pržite jaja i pržite ih 2 minuta, sol i biber. Preokrenite jaja i pržite ih još 45 sekundi.
- Na tanjiru poslužite jaja, kobasice, slaninu i šunku sa hrskavim hljebom krompir za doručak.
-
Hrenovka za doručak:
U loncu srednje veličine donesite posoljenu vodu do vrenja. Dodajte krumpir i kuhajte dok ne omekša (ali tako da vam se ne zdvoji raspadao se), oko 15 minuta. Ocijedite i dajte krompiriću potpuno se osuše, a zatim narežite na kriške.
- U tavi na srednje jakoj vatri zagrejati maslinovu i puter. Ubacite krompir, posolite, popaprite i pržite do zlatno smeđe i hrskave boje, 10-15 minuta.