Jelo od jednostavnih sastojaka bit će srdačno i ukusno. dorucak. U tavi pržite odrezak, kajganu, servirajte dalje posipao jastučić sočne hrskave romano salate limunovim sokom i maslinovim uljem i pospite crvenim lukom i prstenje čilija. Izvadite luk prethodno namočite u hladnoj vodi. A za odrezak možete uzeti jeftinu isjecite, pržite dok ne postane srednje velika i sitno nasjeckana vlakna. Tada će meso biti sočno i nježno.Hranjiva vrijednost jednog obroka: (ukupno 2) kalorije 450, ukupno masti 32 g, zasićene masti npr. proteini 33 g., ugljikohidrati 8 g., vlakna g., mg kolesterola, натрий мг., сахар г. 
Time: 30 мин.Teškoća: lako Serviranje: U izmjerenim se receptima koriste 2 izmjerena spremnika zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 250 gr puni odrezak
- Četvrtina sitnog crvenog luka, sitno sjeckanog
- 3 žlice. l maslinovo ulje
- 2 velika jaja
- Pola glave rumene salate razrezane na komade
- 2 žlice. l limunov sok (od 1 limuna)
- 1 čili fresno ili crveno jalapeno, tanko narezano prstenovi
Recepti sa sličnim sastojcima: govedina, crveni luk, jaja, rumunska salata, limunov sok, čili paprika
Priprema recepta:
- Odrezak velikodušno posolite i popaprite te ostavite da vari sobna temperatura 5 minuta. Prelijte lukom hladnu vodu u malu šoljicu i ostavite dok ne bude spremna za upotrebu, zatim ocijedite vodu (tako će luk postati manje oštar).
- U srednje jakoj tavi na srednje jakoj temperaturi zagrejati 0,5 tbsp. l maslinovog ulja i pržite meso dok ne porumeni s obje strane i do srednje rijetke, svaka po 3-4 minute strana. Stavite odrezak na dasku za rezanje i dajte mu ga. odmori se 10 minuta. Prerežite tanke kriške preko vlakna.
- U međuvremenu obrišite posudu i zagrejte na srednje jakoj vatri od 0,5 Čl. l maslinovo ulje. Razbiti jaja u tavu i pržiti, nemojte interferirati dok se bjelančevi stvrdnu, a žumanjci su još tečni, 3-4 minuta. So i biber.
- Kombinirajte salatu s limunovim sokom koji ostaje 2 kašike. l maslina ulje, sol i biber. Rasporedite salatu u 2 tanjira i stavite pola odrezaka i 1 jaje po porciji. Pospite luk i kolutići čilija.
