Sendviči “Gelato chocolato” – detaljan prijať prípravu. Photo of the dish: Анна УильямсVrijeme: 1 sat. Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 220 gr mliječnu čokoladu, sitno nasjeckati
- 1/2 žlice. kakao prah
- 3/4 Art. šećer
- 1/2 žlice ekstrakt vanilije
- 1/2 žlice ekstrakt badema
- 1/4 žlice sitna sol
- 6 – 8 sitnih lepinja, prerežite svako na pola
- Šlag, za posluživanje (neobvezno)
Recepti sa sličnim sastojcima: mliječna čokolada, kakao, ekstrakt vanilije, ekstrakt badema, korica putera, krema
Priprema recepta:
- U blender stavite mlečnu čokoladu i kakao. Sipati u gulaš 2 žlice. vode, dodajte šećer. Stavite peć i zagrejte, mešajući dok se šećer ne otopi. Ulijte vruće šećerni sirup u blenderu; pokriti i pobijediti 4 – 5 puta, dok homogeno stanje. Dodajte sol, vaniliju i badem ekstrakt; miješati. Sipajte smjesu u posudu, poklopite i ohladite u trajanju od 2 sata
- Promiješajte čokoladnu smjesu, pa stavite u aparat za sladoled i zamrznite prema uputama proizvođača. Stavite sladoled zatvorene posude i stavite u zamrzivač na 2 sata
- Bundeve napunite čokoladnim sladoledom i vrhnjem.