Može se pripremiti ukusna i bogata juha od purećih krila spor štednjak. Da bi njegov ukus bio još intenzivniji, prethodno pržite krila do zlatno smeđe boje, zatim stavite im mrkvu od celera, luk, beli luk i začine, sipajte voda i kuhati. Gotov juhu filtrirajte i izvadite iz nje površinske masti. Juha se može zamrznuti u porcijama i koristiti u kao osnova za pripremu raznih umaka, variva i заправочных супов. 
In ремя: 1 час. 35 minuta Вrecepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 pureća krila (približno 1,3 kg.), Isjeckana na 2 dijela
- 1 vrat puretine (ili drugo purano krilo)
- 2-3 kašike. l ulja uljane repice
- 4 velika češnja belog luka, oguljena
- 2 stabljike celera prepolovite
- 1 srednja mrkva, prerežite na pola
- Pola velikog luka
- 5 svježih listova kadulje
- 3 lovorova lista
- 2 male grančice (ili 1 velika) svježeg ruzmarina
- 2 grančice svježeg timijana
- 2 kašike kašike grašak crni biber
- Specijalna oprema: multicooker, zapremine 6-8 l
Recepti sa sličnim sastojcima: ćuretina, šargarepa, celer, lovorov list, timijan, žalfija
Priprema recepta:
- Pri prženju zagrijte 6-litarski multiokotor zagrevanje. Dodajte 2 kašike. l puter i pržite puno ćuretine dodajući po potrebi još ulja, do zlatno smeđe boje sve strane, 3-5 minuta sa svake strane. Stavite sve prženo komadići puretine ponovo u tavi sa belim lukom, celerom, mrkva, luk, žalfija, lovorov list, ruzmarin, timijan, bibera, sipajte 2 litre. vode i sipajte 2 kašike kašike. soli.
- Slijedite upute proizvođača, zatvorite poklopac i pripremite spor štednjak na djelu. Podesite režim štednjaka i kada kuhajte visok pritisak 45 minuta. Nakon završetka ciklusa štednjaka slijedite upute proizvođača za brzo oslobađanje tlaka i pričekajte da se završi ciklus brzog resetiranja. Oprez da ne zapalite se ostatkom pare, otključajte i otvorite poklopac. Procijedite juhu kroz sitno sito i uklonite masnoću površina papirnog ručnika. Izlaz: 2 l.
