Ako je zapremina vašeg multicooker najmanje 6 litara, možete skuvajte divnu pileću juhu s cijelog trupa, a da pritom ne smetate njegovo prethodno rezanje. U ovom slučaju supa će biti vrlo dobra bogat, sa bogatim ukusom. Prvo je pržite u laganoj šerpi mrkva, celer, luk i začini, pa stavite pileći leš, napunite vodom i kuhajte. U režimu za kuhanje pod pritiskom će vam trebati samo 20 minuta. Gotovu piletinu lako ćete razdvojiti s dvije vilice u zasebne komade. Juhu prokuhajte bacivši rezance, posolite Svježi kopar i uživajte u njegovom ukusu. Podijelite sa prijateljima: Vrijeme: 45 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 Izmjereni spremnici koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kašika. l maslinovo ulje
- 5 srednjih mrkve narezano kosi na debele kriške 0,5 cm
- 3 velike stabljike celera, izrezane na kriške po 1 cm.
- 2 češnja, mleveni beli luk
- 1 veliki luk, narezan na kockice
- Pileći trup težine 1,3 kg.
- 7 cm. Korijen đumbira, prepolovljen duž (preko) želja)
- 180 gr. široki rezanci od jaja (oko 4 žlice)
- 2 žlice. l grubo sjeckani kopar
- Specijalna oprema: Instant Pot® multicooker 6 litara
Recepti s sličnim sastojcima: mrkva, celer, češnjak, luk luk, piletina, korijen đumbira, rezanci od jaja, kopar
Priprema recepta:
- Podesite multicooker da se prži na visokoj temperaturi. Sipati ulje. Kad se ugrije, dodajte šargarepu, celer, luk, beli luk, 1 kašika. l soli i veliku prstohvat papra. Pržiti mešajući dok povrće ne postane malo mekano, 4-5 minuta.
- Dodajte piletinu, đumbir, ako se koristi, i 8 kašika. voda. Sledi upute proizvođača, zatvorite poklopac i pripremite spor štednjak na posao. Podesite režim štednjaka i kuhajte na visokom pritisak od 20 minuta.
- Nakon završetka ciklusa štednjaka, slijedite upute. proizvođač neka ispusti paru i pričeka da se ciklus završi brzo puštanje. Pazite da se ne zapalite ostatkom pare, otvorite i uklonite poklopac. Izvadite đumbir i odbacite. Napolje piletinu s par krpica i prebacite u veliku zdjelu, dajte ohladite nekoliko minuta.
- Stavite spor štednjak u režim prženja sa jakim grijanjem i dovesti juhu do vrenja. Nakon što proključa, dodajte rezance i kuhajte dok al dente, 4-5 minuta.
- Dok se rezanci kuhaju, pomoću 2 vilice uklonite kožicu s piletine i uklonite kosti, meso narežite na male komade. Sol i biber piletinu i meso vratite u tavu sa kopar. Po potrebi supujte i popaprite.