Ukusni i vrlo hranljivi vaflji od slatkog krumpira. Pecite odvojeno yama i umijesiti ga u tijesto dodavajući cimet i smeđi šećer. Belgijski vaflji bolji su za prženje vafli sa velikim ćelijama u koje možete staviti mini marshmallow i pržite u pećnici, tako da su marshmallows lijepi pocrveni. Sipajte javorov sirup preko vafla i poslužite kao полезные и вкусные пирожные. 
Time: 1 час. 20 min Težina: lako Količina: 6 vafla, koristi se recepti. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 gomolj slatkog krompira
- 0,5 tbsp. premium brašno
- 0,5 tsp prašak za pecivo
- 0,5 tsp soda
- 0,5 tsp mljeveni cimet
- 1/4 žlice sitna sol
- 3/4 Art. jogurt
- 1/3 Art. biljno ulje + dodatno za podmazivanje pegle za vafle
- 3 žlice. l smeđi šećer
- 1 veliko jaje + 1 veliki protein od jaja
- Javorov sirup za posluživanje
- 0,5 tbsp. mini marshmallow
- Specijalna oprema: aparat za izradu vafla (po mogućnosti za Belgijski vaflji)
Recepti sa sličnim sastojcima: vafli, slatki krompir (slatki krompir), marshmallows, vrhunsko brašno, jaja, jogurt, šećer smeđa, cimet
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 175 ° C. Slani krompir viljuškom izlijte i ispecite do mekanog, oko 40 minuta. Ohladite, a zatim ogulite i samljeti kašu u prerađivaču hrane do smoothie konzistencije.
- Smanjite temperaturu pećnice na 90 ° C (tako da gotovi vafli držati toplo). Zagrijte vafelsko glačalo na srednje veliko temperatura, ako su na njemu modusi (ako nema režima, ništa zastrašujuće).
- U posudi srednje veličine pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu, cimet i sol. U drugoj posudi umutite jogurt, 0,5 kašika. pire krompir od slatki krompir, biljno ulje, jaje i protein. Ulijte tečnu smešu brašno i lagano mešati dok ne postane glatko zastrašujuće ako ima malo grudica u testu).
- Lagano premažite gornji i gornji dio vafeljnog pegle biljnim ulje. Napunite pekač za vafle tijesto oko tri četvrtine (uklj neka pegla za vaflje imaju oznake). Zatvorite poklopac i pržite dok vafli neće postati hrđavi i blago hrskavi, 6-10 minuta. Spreman zamotajte rezance u tanjir, pokrijte folijom i držite u rerni dok pržite ostatak.
- Uključite funkciju roštilja u pećnici. Svaku vaflu posipajte malo sirupa i pospite 1/4 kašike. mini marshmallow. Pržite u rerni do zlatno smeđe boje, 15 – 30 sekundi. Napomena Pire od krumpira možete pripremiti unaprijed i čuvati u frižideru 3 dana. Vafli se mogu zamrznuti u vrećici sa zatvarač do 1 meseca. Prije posluživanja, zagrijte ga toster za pećnicu ili uobičajenu pećnicu na temperaturi od 150 ° C do hrskav.
