Chowder je popularna krem, povrća i riba čorba ili plodovi mora. Budući da je stoljećima prije bio mornar mornara i ribari, čvarka se preselila u restorane i postala gotovo poslastica. Čak i njegova bogata riblji miris izaziva grozan apetit, šta mogu reći o odličnom ukusu! Kuhajte unutra spora kuhača s lososom, povrćem i začinskim biljem. Ispunite prvo povrće od školjki (uprkos egzotičnom imenu jednostavno je tako) samo juha sakupljena nakon kuhanja školjki) i kuhati nekoliko sati. I pola sata prije spremnosti dodajte ribu u supu i жирные сливки. 
Time: 4 час. 20 min Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 0,5 kg filete lososa (po mogućnosti divlje) bez kože, isečene za 4 komada
- 3 žlice. konzervirana školjka ili malo zasoljenog soka pileći juha
- 450 gr crveni krompir na kockice
- 2 šargarepe, tanko narezane
- 2 stabljike celera, tanko narezane
- Narezan na pola luka
- 2 češnja, mleveni beli luk
- 12 grana kopra i sjeckani kopar za posluživanje
- 12 grančica peršuna
- 6 grančica timijana
- 2 lovorova lista
- 1 široka traka limunove kore
- 0,5 tbsp. masna krema
- Sjeckan vlasac, za posluživanje
Recepti s sličnim sastojcima: losos, sok od školjki, krompir crvena, mrkva, celer, krema, vlasac, peršun, lovorov list, majčina dušica, limun, kopar
Priprema recepta:
- U srednje posudu za mikrovalnu izlijte sok od školjki i grejati 5 minuta tako da bude jako vruće.
- U međuvremenu, u šporetu od 6 litara. pospite krompirom mrkva, celer, luk i beli luk. Vežite kopar zajedno peršun, timijan, lovorov list i limun dodaju u povrće. Sipajte u školjke vrući sok; zatvorite i kuhajte maksimalno temperatura 3,5 sata.
- Utrljajte ribu sa 1,5 kašike kašike. soli i 0,5 kašike kašike biber. Dodajte masnoću vrhnje za povrće u laganoj šerpi, a zatim djelomično uronite losos u tečnost. Zatvorite i kuhajte još 30 minuta.
- Izvadite gomilu zelenila; sol i papar usitniti. Poslužite sa zelenim lukom i koprom.
