Na kraju kuhanja jelo je aromatizirano vrućom tjesteninom kisele paprike čilija, hranjive informacije po obroku: (ukupno) 4) Kalorije 549, ukupna masnoća 11 g., Zasićene masti npr., Proteini 51 g., ugljikohidrati 58 g, vlakna g., holesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija jela: Antonis Achilleos Vrijeme: 7 sati. 25 minuta Poteškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 1 kg goveđi rez narezan na kockice
- 450 gr sitni crveni krompir, isečen na kockice četvrtine
- 2 žlice. l kari u prahu
- 1 i 1/4 žličice sjeme mljevene kumine
- 2 žlice. l sitno sjeckani oguljeni đumbir
- 2 velika režnja belog luka, naribana
- 5 kriški naan hleba
- 850 gr. pirjane rajčice
- 1 i 1/4 čl. svježi kilantro
- 1/4 Art. nasjeckane jalapeno paprike, plus 1 kašika. l može slano
Recepti sa sličnim sastojcima: govedina, crveni krompir, rajčica, jalapenos, naan kolači, korijen đumbira, češnjak, sjeme kumine, curry cilantro
Priprema recepta:
- Stavite u spor štednjak zapremine 5,5 litara. goveđi krompir sa kari u prahu, 1 kašika kašike sjeme kumine, 1 kašika. l đumbir, beli luk, 1 kašika kašike sol i mlevenu papriku. Rastopite 1/2 naan kolača na male komade i stavite govedinu sa krompirom, a zatim dodajte paradajz. Zatvorite spor štednjak i kuhajte na maloj snazi 7 sati.
- Otvorite spor štednjak i uklonite masnoću s vrha tanjura. Dobro promiješajte i ostavite da odstoji 10 minuta. Pomiješajte u kuhinji kombinirati kilantro, kiseli jalapenos i slani luk, 1/4 žlice. voda i preostalih 1/4 žličice sjemenke kumine i 1 kašika. l Đumbir Grind temeljito do glatke, posolite i popaprite Dodajte 3 kašike. l smjese od blender u laganoj šerpi, dodajte još soli i bibera po ukusu. Poslužite naan kolač i prelijte preostali pire od krumpira blender.
