Sundae – Brownie desert od čokoladnog vaflja sa sladoled

Osjetite aromu čokoladnog brownieja, dodajući tradicionalnom tijestu kakaa i rastopljenu čokoladu te pravite vafle. Poslužite ih kremasti sladoled od vanilije i luksuzni preljevi – i imate Nabavite odličan nedjeljni desert, “Sande”. prijatelji: Photo Sande - desert od čokoladnih brownie vafla sa sladoledomVrijeme: 45 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Desert

  • 3/4 Art. vrhunsko pšenično brašno
  • 2 žlice. l nezaslađeni kakao prah
  • Fina sol
  • 110 gr. zdrobljena gorka ili poluslatka čokolada
  • 3 žlice. l (45 gr.) Nezaslađeni puter, plus još malo za podmazivanje proizvođača vafle
  • 1/2 žlice. šećer
  • 2 velika tučena jaja
  • Sladoled od vanilije, šlag, liker, karamel sos, paprike i višnja maraschino u likeru za ukus

Oprema

  • Gvožđe za vaflje (bolje za belgijske vafle)

Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, kakao, čokolada, jaja, sladoled od vanilije, pavlaka, karamela, trešnja koktel

Priprema recepta:

  1. Zagrijte vazelinsko pegla na umjerenu vatru. Zagrejati pećnicu na 90 ° C (tako da ostanu kuhani vaflji) toplo). Brašno, kakao i 1/8 kašike prosijati u manju posudu. soli i izdvojiti.
  2. U srednje jaku pirjanu izmiksajte pola čokolade i puter i rastopite, mešajući, na srednjoj vatri do smeše neće postati glatka, oko 5 min. Uklonite sa vatre i dajte malo ohladi. Dodajte šećer i jaja. Sipajte u brašno i ostatak čokolade i dobro izmešajte. Dodajte 2 kašike. l alkoholna pića želja.
  3. Dno i vrh pećnice za vafle lagano namastite maslacem. Tri četvrtine napunite vazelinskim peglom (dio površine ne smije prekriti tijestom). Nježno zatvorite poklopac i pecite dok gotove pločice dok ne postanu hrskave na ivicama, 4-6 minuta. Dok pečete preostale vaflice, držite gotove vaflije unutra peći na 90 ° C ili zamotati u foliju na tanjir.
  4. Po želji na svaku tavu stavite sladoled, šlag, sipajte karamel sos, ukrasite sokovima i trešnjama alkoholna pića. Kulinarski savjeti: Vafli se mogu zamrznuti plastične vrećice za zamrzavanje na 1 mjesec. Podgrijati unutra mini-pećnicu na 150 ° C dok se ne zagrije i postane hrskava.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: