Za to se koriste najbolji sastojci za doručak. neverovatno jelo „Quiche“: kriške šunke, krompir, tučena jaja i nježni gouda sir. Najbolje je sačekati malo prije poslužujući kolač da jaja omoguće da dođu spremnost. Podelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 55 minuta Težina: lako Serviranje: 6 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- Biljno ulje za pirjanje i pirjanje
- 0,5 tbsp. šunka na kockice
- 3 krumpira, narezana na 0,5 cm debljine (cca. 1,5 tbsp.)
- 1 domaća ili kupljena ohlađena peteljka od 22 centimetra pita za tijesto
- 2-3 kašike. suhi grah, koristite kao dodatnu težina u
Vrijeme kuhanja
osnova za tortu
- 4 velika jaja, malo pretučena
- 3/4 Art. krema za piće (10% masti)
- Prstohvat soli
- 1 kašika kašike mljeveni crni biber
- 1 kašika. naribani sir gouda
- 1 sjeckano perje zelenog luka
Recepti sa sličnim sastojcima: šunka, krompir, gustin pecivo, jaja, vrhnje, gouda sir, zeleni luk
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 180 ° C.
- Zagrejte 1 kašiku. l ulje u srednje jakoj tavi na srednje jakoj vatri. Stavite pršut i pržite dok ne počne da se nakuplja smeđa boja.
- U manju tavu stavite krumpir i prelijte povrće ulje. Kuhajte na laganoj vatri dok maslac ne počne da ključa i krompir neće postati mekan, oko 15 min. Napolje krumpira i položite na tanjir obložen papirom peškirom.
- U međuvremenu stavite pripremljeno tijesto za pite u kalup i pokucajte ga vilicom na nekoliko mesta. Pokrijte testo pergamentom i položite sušeni grah na vrh. Pecite testo dok zlatna kora, otprilike 10 min. Ostavite, a zatim lagano ohladite izvadite pergament i uklonite pasulj.
- U srednjoj posudi umutite jaja, vrhnje, sol i biber. Izložite na vrhu gotove podloge za pitu od krumpira, a zatim šunke i 0,5 kašike žlice. sir. Izlijte nadjev sa jajetom smešom. Pospite preostalih 0,5 na vrhu Čl. sira i zelenog luka. Pecite kolač na donjoj polovici rerne, dok se sredina ne slegne i kora postane zlatna, 35-40 minuta Ohladite quiche 10 minuta. pre sečenja i služiti.
