Svečana Bundt torta “Crveni baršun” sa krem sirom – Detaljan recept za kuhanje. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 4 sata. 15 minuta Teškoća: srednja obroka: 8 – 10 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Za kovrče od punjenja:
- 225 gr. krem sir (skuti sir)
- 2/3 Art. šećer
- 2 velika jaja
- 3 žlice. l pavlaka
- 3 žlice. l masna krema
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
Za kolač:
- 2,5 tbsp. prvoklasno brašno, plus malo posipanja
- 1,75 Art. šećer
- 2 žlice. l kakao prah
- 1 kašika kašike soda bikarbona
- 1 kašika kašike soli
- 1,5 tbsp. biljno ulje
- 3/4 Art. pavlaka
- 2 velika jaja, sobne temperature
- 1,5 tsp gel bojanje hrane crveno
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 1 kašika kašike bijeli destilirani ocat (6%)
- Sprej za kuhanje bez lijepljenja
Za glazuru:
- 110 gr. krem sir
- 1/2 žlice. šećer u prahu
- 1/2 žlice. pavlaka
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- Stup soli
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, vrhnje, kiselo vrhnje, biskvitno tijesto, skuti sir, ekstrakt vanilije, šećer od glazure, kakao
Priprema recepta:
- Pripremite punjenje. U mašini za preradu hrane, pomešajte krem sir, šećer, jaja, kiselo vrhnje, pavlaka i vanilija dok konzistencija smoothieja. Odložite testo. Postavite žičani nosač u donju trećinu pećnice. Podgrijati peći na 180 ° C. Uzmite okrugli lim za pečenje (22-25 cm) sa rupa u sredini, prekrijte je dosta kulinarske unutra Posolite i pospite brašnom, uklonite višak. U velikoj posudi mešajte brašno, šećer, kakao prah, soda bikarbona i sol. U srednjoj posudi biljno ulje, kisela pavlaka, jaja, bojanje hrane, vanilije, sirćeta i 1/4 kašike. voda. Sipajte ovu mešavinu u posudu sa suvom sastojaka i dobro izmešati.
- Položite 3 kašike. testo pripremiti u pripremljeni okrugli oblik. Ulijte punjenje krem sira, a zatim ravnomerno rasporedite po vrhu preostalo tijesto. Pecite oko 1 sat 10 minuta, dok ne provri pojavit će se pukotine, a na čačkalici nakon proboja torte neće ostalo tijesto. Prebacite u žičani stalak i ostavite da se ohladi bez uklanjanja van forme, oko 20 min. Zatim lagano preokrenite oblik, polaganje cupcake-a na tanjir. Ostavite da se potpuno ohladi najmanje 2 sata. Pripremite glazuru. U procesu prerade hrane mešati dok glatki krem sir, šećer od glazure, pavlaka, vanilija i sol. Procijedite i rasporedite na ohlađeni kolač. deserti:
- Klasična crvena baršunasta torta
- Crveni baršunasti sir
- Trešnja rolada Red Velvet
- Cupcakes Red Velvet
- Torta – sladoled crveni baršun
- Sendvič – kolačići od crvenog baršuna
