Čvrča svinjetina u sporom šporetu za ove sendviče samo se topi u ustima. Da biste dodali aromu, možete sipati meso ne korijen, nego korijen ili đumbir pivo. U svakom slučaju, takvi pirjani svinjski sendviči biće odlična poslastica za veliku kompaniju. Mogu pokušati skuhajte svinjetinu u loncu. To traje 45-50 minuta. Možda pomoću ove metode kuhanja morat ćete povećati broj začina, чтобы добиться насыщенного вкуса. Time: 12 час.Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Svinjsko meso
- 1,8 kg svinjsko rame
- 5-6 komada klinčića
- 3 žlice. l suha marinada za roštilj, u prilogu recepta
- 2 crvena luka, narezana na tanke kolutove
- 500 ml roštilj umak
Marinada za suhi roštilj
- 1/4 Art. šećer
- 3 žlice. l smeđi šećer
- 2 žlice. l tamni čili prah
- 2 žlice. l dimljena paprika
- 1 kašika. l češnjak u prahu
- 1 kašika. l luk u prahu
- 1 kašika. l mljeveni crni biber
- 1 kašika. l gruba sol
- 1 kašika kašike senf u prahu
- 1/2 žlice kajenska paprika
- Sve sastojke pomiješajte u posudi
Recepti sa sličnim sastojcima: sendvič peciva, svinjetina, roštilj umak, začin za čili, luk u prahu, češnjak prah, senf u prahu, mljevena kajenska paprika, klinčići, smeđi šećer, paprika
Priprema recepta:
- U meso ugurajte klinčiće i naribajte ga smjesom za roštilj. Stavite u spor štednjak i prekrijte lukom. Sipajte svinjetinu 2 kašike. vode i lagano pirjajte 8-10 sati. Izvadite meso odbacite klinčiće i sloj masti, kao i sok koji ostaje unutra tava.
- Kad se svinjetina dovoljno ohladila, tako i može biti radite, rastavite i razrezujte na komade pomoću viljuške ili samo ruke. Vratite meso u sporu šporet s umakom za roštilj. Kuvajte 1-2 sata.
- Poslužite svinjetinu u lepinji po vašem ukusu. Za ovo jelo preporučuje se pivo iz mraka. Rečeno svinjsko meso za peciva od hamburgera, pirjano s teriyaki sosom i sokom od ananasa u laganoj šerpi.