Ukusni i zdraviji sendviči s puretinom, koji zamjenjuje masniju svinjetinu. Meso za sendviči trebaju biti vrlo nježni i lako ih rastrgati vilicama komada. Da biste to učinili, stavite kukove ćuretine u sporu šporetu dodavanjem sos od kečapa od rajčice, senfa i smeđeg šećera. Daće umak je slatkastog ukusa, imitirajući umak sa roštilja. Poslužite raskava puretina na mekim pecivima sa prilogom od povrća sa kupusom Salata od slanog povrća Cole i kiseli krastavci. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 6 sati 30 minuta Poteškoća: lagane porcije: 4-6 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 1 mali crveni luk, nasjeckan
- 4 pureća bedra (približno 1,8 kg)
- 1 kašika. l čili u prahu
- 1 kašika kašike zemlja zira
- 0,5 tbsp. kečap
- 1/4 Art. smeđi šećer
- 2 žlice. l senf
- 1 kašika. l jabukovo sirće
- Preporuke za posluživanje: pecivo sa susamom za hamburgeri, narezane krastavce, salata od kola sporo
Recepti sa sličnim sastojcima: crveni luk, ćuretina, začin čili, kumin, kečap, smeđi šećer, senf, jabukovo sirće
Priprema recepta:
- Stavite luk na dno sporog šporeta zapremine 6-8 litara. Protrljajte bokove pureći prah čili, zira, 1 žličica. soli i 0,5 kašike kašike biber i stavite ih na luk. Pomiješajte kečap sa šećerom i senfom i sipajte puretina. Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri 5-6 sati ili sa jakom vrućinom 3-4 sata. Turska mora da bude vrlo mekana tako da meso napušta kosti.
- Skinite poklopac i promiješajte. Ostavite da se ohladi 10 minuta. Dvije vilice usitnite meso na komade uklanjanjem kostiju. Dodajte sirće, sol i biber po ukusu. Poslužite peciva sa salatama od krastavca i / ili kupusom po želji.
Napomena
Ako je potrebno, možete usporiti štednjak smanjenje temperature
Vrijeme kuhanja
.
