Srdačni topli sendvič sa topljenim sirom, prženim jajetom i hrskava slanina savršena za doručak, srdačna užina ili lagana večera. Svi ukusi njegovih komponenti su savršeni. međusobno se kombiniraju, a slatki javorov sirup skladno kombinira nadopunjuje dimljeni i slani okus slanine. Pecite javorovu slaninu sirup u rerni i odvojeno u tavi pržiti jaja. A onda skupite sendvič i pržite ga tako da postane zlatan kora, a sir se topio ukusno iznutra. Podijelite sa prijateljima: Vrijeme: 45 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 6 kriški masne slanine
- 2 žlice. l javorov sirup
- 7 tbsp. l omekšali puter
- 4 velika jaja
- 9 kriški čedra (oko 200 gr.) Isecite na jednu krišku 4 dela
- 8 kriški brioše debljine 0,8-1 cm.
Recepti sa sličnim sastojcima: slanina, javorov sirup, puter kremasto, jaja, cheddar sir, lepinja
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 190 ° C. Stavite kriške slanine rešetka montirana na lim za pečenje. Pecite dok masnoća ne počne stvrdnuti, oko 10 minuta.
- S obje strane namažite slaninu javorovim sirupom i nastavite pecite dok ne karamelizira, dok ivice još ne počnu pržiti 10-15 minuta. Ohladite na žicama stalak 5 minuta. Kad slanina ohladite, prerežite kriške na pola.
- U velikoj tavi sa neljepljivim premazom na srednje jakoj vatri istopiti 1 kašika. l (15 gr.) Maslac. Razbijte jaja unutra posolite i pržite dok se potpuno ne smrznu, 3-4 minute. Stavite na tanjir.
- Na radnu površinu stavite 4 kriške hleba. Izložite na vrhu, jedna po jedna kriška sira, 3 kriške slanine, 1/4 kriške sira, 1 jaje i još jedan celi komad sira. Cover sendviči sa preostalim hlebom. Preostalo ulje rasporedite na tanko sloj sa obje strane svakog sendviča (treba ostaviti oko 1,5 Čl. l po porciji).
- U istu tavu stavite 2 sendviča, koji su zagrevani na srednjem vatra. Pokrijte tavu i pržite dok hleb ne bude ravnomerno raspoređen. porumeni oko 2 minuta. Okrenite i pržite dok hleb ne bude tostiran s druge strane, a sir se neće rastopiti, otprilike 2 minuta. Ponovite s preostalim sendvičima.