Finska juha iz meksičkog stila koja vas zagrijava bogatog i začinjenog ukusa. Za supu će vam trebati povrće kao što je luk, slatka paprika, paradajz konzervirani u vlastitom soku, smrznuti kukuruz. Skuhajte ih u pilećem bujonu dodavanjem začini, uključujući kipotle paprika, koja će juhi dati ne samo umjerena vrućina, ali i lagana dimljena nota. Gotova juha sipati u posude, posuti sirom i staviti na par minuta unutra pećnicu tako da se istopi i prži. Poslužite juhu kao Meksička fajita s hrskavom tortiljom. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 5 sati 1 5 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 srednja luka, nasjeckana
- 2 slatke zelene paprike, oguljene stabljike i semenke i skinuta
- 0,5 tbsp. smrznuti smrznuti kukuruz
- 1 limenka (400 gr.) Konzervirana rajčica, sjeckana kocke
- 1 kašika. l sjeckani bijeli luk
- 2 žlice. l čili u prahu, podijeljeno
- 1 nasjeckana ljuta paprika u adobo sosu, sjeckana
- 1 litra pileći juha
- 2 žlice. kanjolovo ulje za prženje
- 12 kukuruznih tortilja, isečenih na 8 komada
- 1 kašika. sir Monterey Jack ili Cheddar, mljeveni
- 2 nasjeckana zelena luka
Recepti sa sličnim sastojcima: luk, slatka paprika, kukuruz, paradajz, češnjak, začin za čili, čičerka paprika u sosu adobo, juha, tortilja, sir od Monterey jack, zeleni luk
Priprema recepta:
- U zdjelu sporog kuhača (multikokera) stavite luk, slatka paprika, kukuruz, paradajz, beli luk, 1 kašika. l čili u prahu chipotle paprika i juha. Sol i papar po ukusu. Kuhajte sa slabo zagrevanje 4-6 sati.
- U dubokoj tavi na srednje jakoj vatri zagrejte povrće ulje do temperature od 185 ° C. Pržite kriške tortilje dok ne postanu hrskave zlatna kora, 1-2 minuta. Stavite na grubi papir da se ocijedi suvišne masnoće, pa odmah posolite i popaprite s preostalom 1 kašikom. l čili u prahu.
- Prethodno zagrejte pećnicu na roštilju.
- Izlijte juhu u zdjele otporne na toplotu i pospite po 2 kašike. l ribani sir. Posude stavite na lim za pečenje i stavite u rernu ispod grijaćeg elementa 1-2 minute, dok se sir ne porumeni i neće barel. Pospite zelenim lukom i poslužite.
