Ovaj “muški” dvostruki čizburger može biti lako kuhati kod kuće, toliko da će biti ukusniji od restorana. Od Oblikuju se i prže zajedno s mljevenom govedinom tanke kotlete kriška sira na svakoj reznici. Onda daju dva komadići na lepinji podmazani umakom od majoneza, kečapa, začinjeni sos i senf, s kiselim krastavcima i prekriveno hrskavim javorov sirup za slaninu. Ova slanina pokazuje ukus cijeli cheeseburger na novu razinu. Popunite praznični stol luk s lukom i salatu od krompira. Podijelite sa prijateljima: Vrijeme: 1 sat. Težina: lako Količina: 6 dvostrukih cheeseburgera B recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,3 kg mljevena govedina
- Biljno ulje za podmazivanje roštilja
- 12 kriški slanine, prerežite na pola
- 3 žlice. l javorov sirup
- 6 lepinja sa sezamovim sjemenkama za hamburgeri, prepolovljeno
- 1/4 Art. majonez
- 2 žlice. l kečap
- 2 kašike kašike pikantna smeđa senf
- 1 kašika kašike ljuti Louisiana umak
- 12 kriški mramornog sira Colby Jack
- Kisele kisele krastavce za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena govedina, peciva za hamburger, američki sir, javorov sirup, slanina
Priprema recepta:
- Oblikujte 12 tankih kotleta sa mljevenom govedinom oko 11 cm. Stavite na lim za pečenje i stavite u hladnjak barem 30 minuta da mljeveno meso smrzne. Prethodno zagrejte roštilj i lagano podmažite žičani nosač biljnim uljem.
- U međuvremenu, slaninu stavite u veliku tavu sa premaz protiv lepka (u redu je ako su kriške malo se preklapaju, u procesu prženja oni će se smanjiti). Zagrijte srednje zagrijati i pržiti, povremeno prevrćući do slanine porumeni i ne postane hrskava, 15-20 minuta. Prebacite slaninu na tanjiru. Otopite rastopljenu masnoću u posudu i ostavite je.
- Prženu slaninu ponovo stavite u tavu u jednom sloju. Sipati javorovog sirupa i prelijte sa 1 kašikom kašike. crni biber. Pržite dalje srednje toplo, okrećući se tako da se slanina prekriva glazura, oko 1 minut; prebaciti na tanjir i ohladiti. Mastite kriške lepinje rastopljene od masnoće slanine.Mešati u maloj posudi majonez, kečap, senf i začinjen sos.
- S obje strane začinite kotlete solju i crnim biberom. Pržite ih u nekoliko serija na roštilju dok ne budu pečeni ispod, 2 minute, zatim okrenite i pokrijte svaku kotlete s kriškom sira. Pokrijte i pržite još 30 sekundi do srednje rijedak. Grill lepinje.
- Sakupljajte čizburgere: peciva pospite majonezom umakom. Ubacite kisele krastavce, na vrh stavite pekmez (2 kom.). 1 hamburger) i stavite javorovu slaninu.