Pretvorite karamelne štapiće u jedinstveni desert tako što ćete ih saviti kašike i posluživanje sa toplom čokoladom ili ostalim лакомствами. Time: 1 час. 45 minuta Težina: lako Količina: 12 bombona. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 12 velikih karamelnih kanti
- 120 gr. tamnu čokoladu nasjeckanu
- 120 gr. tamna čokolada narezana
- 120 gr. bijelu čokoladu isjeckanu
- Mini marshmallows, za ukras
- Male granule napravljene od bijele ili tamne čokolade, za ukras
- Grubo sjeckani bomboni za ukras
- Sprej za kuhanje
Recepti sa sličnim sastojcima: tamna čokolada, tamna čokolada, bijela čokolada, čokoladni čips (granule), bombonske štapiće, marshmallows
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 135 ° C i lim za pečenje obložite pergamentom papir.
- 3 žlice prskajte sprejom. Stavite 3 karamele kante na pripremljenoj tavi i grejati dok slatkiši neće postati mekani i podatni i vrlo topli na dodir, od 8 do 10 minuta. Pažljivo podignite štap i stavite ga na jedan od kašike maziva (ako su previse vruće na dodir, podignite ih papirnatim ručnikom.) Oblikujte bombon uzorkom, lagano pritiskajući zakrivljeni vrh trske u produbljivanje kašike tako da poprimi oblik; sredina kašike biće ostati prazan. Pritisnite ravni dio slatkiša na dršku kašike. Ako se karamelne kante prebrzo ohlade, možete ponovo stavite ih u rernu na minut ili dva da ponovo omekšaju njih. Neka se slatkiši ohlade na kašikama dok se zagrijavate naredna serija karamela, trebalo bi vam 12 praznine.
- U 3 odvojene male zdjele rastopite 3 vrste čokolade mikrovalna na 50 posto snage, miješajući svakih 20 sekundi.
- Žličice bombona potopite u otopljenu čokoladu; imat ćete 4 bombona iste vrste čokolade. Žlice postavite tako udubljenja prekrivena čokoladom stajala su na ravnoj površini u pripremljeni lim za pečenje, a ručke žlica počivale su na ivici papira za pečenje. Ostavite da se čokolada malo stvrdne, 10 do 15 minuta na sobnoj temperatura ili 5 minuta u frižideru. Ostavite preostalu čokoladu u zdjelicama tople i istopljene, stavljajući ih u mikrovalnu kad čokolada stvrdne.
- Napunite sa malo rastopljene čokolade prazne kašike. Pospite marshmallows zrnca čokolade ili zdrobljene karamelne trske, položite ih u sredinu klizačem tako da izgledaju kao da jesu na kašičicu. Ostavite da se potpuno očvrsne na sobnoj temperaturi, otprilike 1 sat ili u frižideru, od 15 do 20 minuta.