50 američkih recepata za salatu od sporog kupusa – izbor različito kuhanje klasičnog kupusa salata. Podijelite sa prijateljima:
1. Klasična Cole salata od sporog kupusa. Tukli 3/4 žlice. majonez, 1/4 tbsp. kisela pavlaka, 3 kašike. l jabukovo sirće, 1 sat l šećera i 1/2 kašike kašike soli. Pomiješati sa 1/2 sjeckane glave bijeli kupus i 2 kom. naribana šargarepa 2. Sa plavim sirom i zelje. Napravite klasičnu salatu od kupusa (br. 1), dodajući 1 kašiku. zdrobljeni plavi sir i 1/4 žlice. sjeckani peršun i vlasac 3. Buffalo Kuhajte klasično salata od kupusa (br. 1), dodajući 2-4 žlice. l ljuti sos, 1 kašika. tanko nasjeckani celer i zdrobljeni plavi sir. Sa curry grožđice i začin. Kuhajte klasični kupus salatu (br. 1), zamijenivši kiselo vrhnje s jogurtom i dodajući 1/4 kašike preljeva. mango curry začinjen chutney. Dodajte 1 tanko narezan paprika, 1/2 supene kašike. grožđice i 1/4 žlice. sjeckani cilantro 5. Na ruskom. Sipati 1/2 kašike. nasjeckani crveni luk hladan vode 15 minuta, a zatim je ocijedite. Kuhajte klasično salata od kupusa (br. 1), zamijenivši kiselo vrhnje slatkim čili sosom i dodajući 1/4 žlice. marinada od slatkog i kiselog povrća i sjeckana peršun. Umiješajte umućeni luk. Salata “Waldorf”. Umjesto toga, slijedite klasični recept za salatu od kupusa (br. 1) mrkva dodajući 3/4 tbsp. nasjeckanu jabuku i celer. Dodajte 1/2 kašike. sjeckani tostirani orasi 7. Sa jabuka i kolrabi. Pripremite se za klasično oblačenje salata od kupusa (br. 1), dodajući 3 kašike. l hren, 1 kašika. l integralni senf i još 1 kašika kašike. šećer. Pomiješati sa 1/4 glava seckanog bijelog kupusa, 2 kolerabe i 2 jabuke (iseckajte na trakice), dodajte 1/4 kašike. sjeckani kopar.
8. Sa grožđem i pekanima. Napravite klasičnu salatu (br. 1) s crvenim kupusom kupus. Pomiješajte sa 1 kašikom. crveno grožđe (seče na pola), 1/2 žlice. nasjeckani tostirani pekan i 1/4 žlice. sjeckani vlasac 9. Sa umakom od piletine i roštilja. Pripremite klasičnu salatu od kupusa (br. 1), promiješajte 1/3 kašike. roštilj umak, 2 žlice. nasjeckane pripremljene piletine i 2 sjeckano perje zelenog luka. Sa začinom kajuna. Pripremite preljev za klasičnu salatu od kupusa (br. 1), dodajući 2 kašike. l Kreolska senf i 2 kašike kašike. kajun začin. Pomiješajte sa 1/2 sjeckanog bijelog kupusa, 2 kom. rendanu mrkvu, celer julienne i belu papriku (1 kašika) i 2 nasjeckane stabljike zelenog luka. Sa paprikama chipotle. Kuhajte klasičnu salatu od kupusa (br. 1) uz miješanje na benzinskoj stanici 2 tbsp. l pročišćene paprike čipotela u adobo sosu. Ne dodajte mrkvu. U salatu promiješajte 1/4 kašike. sjeckani cilantro 1 kašika. tanko narezanu crvenu papriku, hikamu i zeleni luk 12. Hrskava. U drugarici pomešajte 1/2 isjeckan kupus bijeli kupus sa 1 kašikom. l soli. Ostavite 4 sata, zatim isperite vodom i dobro osušite. Napravite klasični preljev za salatu (br. 1) i pomiješajte sa kupus.
13. Od mrkve sa ananasom. Pomiješaj 1/2 žlice. majonez i kiselo vrhnje, 2 kašike. l limunov sok i šećer i 1 tsp soli. Dodajte 12 kom. naribanu mrkvu, 1 kašika. grožđice i ananas narezan na kockice i 1/4 žlice. sjeckani vlasac.
14 Kupusnog kupusa. Pomiješajte 1/4 kašike. limunov sok, 1 kašika. l Dijon senf, 1 kašika. l šećera, 1 kašika kašike. soli i 1/3 kašike. maslinovo ulje. Dodajte 5 kašika svakog. iseckano belo kupus i toskanski kelj kupusa, 2 naribane šargarepe i 1/2 kašike žlice. pržene sjemenke suncokreta. Lagan. Pomiješajte 1/2 kašike. niskokalorični majonez i grčki jogurt, 3 kašike. l jabukovo sirće i mlijeko, 1 kašika. l Dijon senf, 1 kašika kašike. šećer i sol po ukusu. Pomiješati sa 1/2 sjeckane glave bijelog kupusa, 1 naribane šargarepe i 1/4 kašike. sjeckani kopar.
16. Brokula sa umakom od ranča. Pomiješajte 1/2 kašike. pinjenica, 1/4 kašike. majonez i kisela pavlaka, 3 kašike. l jabukovo sirće, 1 kašika. l šećera i 1 kašika kašike. soli. Pomiješati sa gotova salata od brokule (dva pakovanja od 350 gr.), dodajte svako 1/4 Art. nasjeckani peršun, vlasac i kopar. Na tajlandskom. Samljeti 1/2 kašike pirea. kikiriki puter, 1/3 kašike. rižino sirće, sok 2 limete, 1 kašika. l ribani đumbir i soja sos. Promiješajte s 1/4 sjeckane glave pekinškog kupusa i 8 kom naribana šargarepa. U salatu dodajte 1/2 kašike žlice. sjeckani cilantro, zeleni luk i kikiriki. Sa biberom. Sipati 1 tanko nasjeckani crveni luk hladnom vodom 15 minuta, a zatim vodu odvod. Beat 2 kašike. l jabukovo sirće, 1,5 kašike kašike. šećera, 1/2 kašike kašike nasjeckanog timijana i 1/4 kašike. maslinovo ulje. Promiješajte s 1 sitno sjeckanom šljunčanom paprikom, 4 sjeckane šipke paprike različitih boja, crveni luk, 1/2 kašike kašike. soli i crni biber po ukusu. Uz vrući preljev. U kuhinji kombinujte dobro nasjeckanu u pulsnom režimu 1/2 sjeckane glave bijelog kupusa i 3 šargarepe. Prokuhajte 1 minutu 1/4 Art. jabukovo sirće, 2/3 kašike. biljno ulje, 2 kašike. l šećera, 2 kašike kašike. soli, 1 kašika kašike. senf u prahu i sjemenke celer. Prelijte dresing povrćem.
20. Sa jabukom i koromačem. U drugaru pomešajte 1/2 zdrobljenog kupusa savojskog kupusa sa 1 kašikom. l soli. Ostavite da stoji 1 sat, zatim isperite vodom i dobro osuši ga. Promiješajte s biljnim uljem, orahovim uljem jabukovo sirće (1/4 žlice), 2,5 kašike kašike. šećera i 1,5 kašike. l Dijon senf. Dodajte 1 glavicu komorača i 1 jabuku (na sitno sjeckani) i 3/4 čl. sjeckani orasi. Сmajonezni preliv. Kuhajte salatu od kupusa s vrućom preljeva (br. 19) i ostaviti da se ohladi. Promiješajte 1/2 žlice. od kuće majonez. Sa oblačenjem “zelene boginje”. Samljeti u pire krumpir 1/2 žlice. peršun, 1/2 kašike. vlasac, 1/3 žlice. pire od maslaca puter i majonez, 2 kašike. l sok od estragona i limuna i 2 inćuna. Promiješajte gotovu salatu od brokule (dva pakovanja po 350 gr.) 23. Na korejskom. Samljeti 1/2 kašike pirea. kimchi 3 žlice. l biljno ulje i rižino sirće, 2 kašike. l soja sos, 4 kašike kašike. sezamovog ulja i 2 kašike kašike. šećer. Pomiješati sa 1/4 sjeckanu glavu pekinškog kupusa, 3 sjeckane slamke kruške u obliku kruške, 1 tanko narezani krastavac i 1/2 kašike. sjeckani kimchi. Po vrhu pospite semenke sezama. Cezara. U puterač izmiksajte nasjeckani 1/2 glavice kupusa Savojski kupus sa 1 kašikom. l soli. Ostavite da stoji 1 sat, zatim isperite i dobro osušite. Pire od 1/2 žlice. maslina ulje, 1/4 kašike. limunov sok, 4 inćuna i 1/4 kašike soka. dušo. Mix sa kupusom i drobljenim krutonima. Uz oblačenje “vinaigrette”. Beat 1/2 kašike. bijelo vinsko sirće, 2/3 kašike. maslinovo ulje, 1 kašika. l soli i 2 kašike. l šećer. Dodaj u isjeckan crveni i bijeli kupus (po 1/2 glave) i 4 kom. naribana šargarepa.
26 Duga. Pripremite preljev za salatu za kupus zelena salata (br. 25). Pomiješati sa izrezanom crvenom i bijeli kupus (1/4 glave svaki), 3 kom. naribana mrkva, 2 tanko narezane paprike i 1/2 kašike soka. sjeckani peršun 27. Sa zelenilom. Napravite preljev za salatu “vinjegre” (br. 25), dodajući 2 kašike. l nasjeckani peršin kopar, vlasac i pepelnica. Sa repe. Umutiti 1/3 Čl. balzamični sirće, 2 kašike kašike. soli, 1 kašika kašike meda i 1/2 kašike žlice. maslinovo ulje. Promiješajte s 1/4 glave nasjeckanom crvenog kupusa i 4 kašike žlice. oguljena i naribana sirova repa. Pospite nasjeckanim pistacijama. Sa hikama. Umutite 3 kašike. l sok od limete, 1,5 tsp čili u prahu sa inćunom, 1/4 žlice kajenskog bibera i 1/4 žlice. biljno ulje. Zamijenite s 1 velika hikama, isječena na trakice, 1 kašika. na kockice ananas, 1/2 sjeckanog engleskog krastavca, 1/2 tanke nasjeckani crveni luk i 1/4 kašike. sjeckani kilantro. Mediteranski Pomiješajte 1/3 kašike. jogurt i tahini (sezamova pasta) sa 3 kašike žlice. l limunov sok, 1 kašika kašike med, 1 nasjeckani češanj češnjaka i malo ljutog sos. Kombinujte sa 1/2 sjeckanog crvenog kupusa kupus, 2 naribane šargarepe, narezan iranski krastavac i crvena paprika. Sa repom i slaninom. Tost 4 kriške slanine dok ne postanu hrskave, drobljenje. Pomiješajte 2 kašike. l masnoća nakon prženja slanine, biljno ulje, jabukovo sirće i zrnasta senf. Dodajte 1 kašika kašike. sjemenke celera i 1/3 žlice. pavlaka. Promiješajte preljev sa 6 kašika žlice. julienne repa, 3 žlice. nasjeckanog bijelog kupusa, 1/4 kašike. nasjeckani peršun i zdrobljena slanina. Uz grožđe i kozji sir. Beat 1/2 kašike. maslinovo ulje, 2 kašike. l Dijon senf, med i bijelo vinsko sirće i 1/2 kašike kašike. soli. Dodajte 1/2 glavice pekinškog kupusa (sjeckani), 1/2 kašike. grožđe, 1/4 žlice. zdrobljeni kozji sir i 1/4 žlice. sjeckani pečeni lješnjaci. Pospite nasjeckanim sitno.
33. Sa rotkvicom na vijetnamskom. Umutiti 1/3 Čl. prirodno sirće, 2,5 kašike. l šećera i 1/3 čl. povrća ulja. Pomiješati sa nasjeckanim daikonom i mrkvom (po 3) Čl.), 2. čl. sjeckani engleski krastavac, 1 sjeckani jalapenos, dodajte 1/4 kašike. nasjeckane nane i klinca. СDijon dressing. Umutiti 1/4 kašike. jabukovo sirće 2 žlice. l Dijon senf, 1 kašika. l šećer i sol, 2/3 Art. maslinovo ulje. Kombinujte sa 1/2 glavice bijelog kupusa, 1/4 glava crvenog kupusa (nasjeckana), 2 naribane šargarepe i 2 nasjeckane stabljike zelenog luka. Chicago stil. Pripremite salatu od kupusa sa Dijon dresingom (br. 34), zamijenite je Dijon kant od senfa. Pomiješati sa 1/2 sjeckane glave bijeli kupus, 2 kom. naribana mrkva, 1/2 kašike žlice. slatko marinada od povrća, 1/2 kašike. nasjeckanih đumbira i 2 kašike kašike. seme celer. Sa medom i senfom. Skuhajte kupus Preljev za salatu Dijon (br. 34) koji zamjenjuje Dijon senf med i dodavanje meda umjesto šećera. Promiješajte 2 sjeckana jabučne slamke, 1/2 kašike. sjeckani tostirani bademi 37. Сjaje i šunka. Napravite salatu od kupusa sa Dijonom preljev (br. 34), dodajući 100 gr. šunke narezane na kockice i 2 tvrdo kuhana jaja. Sa korijenom celera. Umutiti 3/4 Čl. majonez, 1/4 tbsp. kiselo vrhnje, sok 2 limuna, 2 kašike. l Dijon senf, 1 žličica šećera i 1/2 kašike kašike soli. Pomiješati sa 1/4 isjeckan kupus, 4 kašike. naribani koren celera i 1/4 žlice. nasjeckani peršin. Od brusela kupus. Pržite 4 kriške slanine dok ne postanu hrskave, zatim raspasti se. Beat 2 kašike. l masnoća nakon prženja slanine, maslina ulje i javorov sirup sa 1/3 kašike. sirćetni sirće. Pomiješati sa 6 tbsp. izmrvljene brushalke, 1 tanko narezan glava šalotke i slanine, začiniti po ukusu solju i biber 40. Cobb salata. Pomiješajte 1 avokado, 1/3 svaki Čl. limunov sok, maslinovo ulje i voda, 1/2 kašike kašike. soli. Promiješajte s 1/2 velikog kupusa bijelog kupusa (sjeckana), 1 žlica. sjeckani paradajz, 1 kašika. srušila se plavi sir, 3 sjeckana tvrdo kuhana jaja. Pospite 1/2 žlice. slomljena pržena slanina. U texasu. In u štapni miksati 3 kašike. iseckan crveno i bijeli kupus sa 1 kašikom. l soli. Neka stoji za 1 sat, a zatim isperite i dobro osušite. Pripremite preljev za Cobb salata (br. 40); pomešati sa kupusom, 1 kašika. kukuruz, 1 sitno sjeckane paprike i 1 mala gomila zelenog nasjeckanog Luka 42. Uz wasabi i slanutak. Umutite 1 kašiku. majonez, 2 kašike kašike svaki. tjestenina wasabi i rižin sirće te 1 kašika kašike. šećer i sol. Promiješajte s 1/2 sjeckanog glava Pekinga kupus, 2 kašike. sitno sjeckani grašak (šećer) grašak i 2 kašike kašike susam. Sa šparogama. Umutiti 1/4 kašike. limun sok, 1 kašika. l Dijon senf, 2 kašike kašike. šećera i 1/2 kašike. maslinovo ulje. Kombinujte sa 1/2 sjeckane glave Pekinga kupus, 450 gr. sitno sjeckane šparoge, 2 nasjeckane stabljike zeleni luk i 1 kašika. Parmezanski brijači. Sa đumbirom i sojom sos. Miješati, šlag, 1/3 kašike. rižino sirće, 3 kašike. l soja sos i sok od pomorandže, 1 kašika. l šećera i mljevenog đumbir, 1 kašika kašike sezamovog ulja i 1/2 kašike. biljno ulje. Promiješajte s 1/2 sjeckane glave pekinškog kupusa, 2 naribanu mrkvu, 1 kašika. sitno sjeckani grašak i 2 sitno sjeckane fresno čili paprike.
45. Začinjena salata sa bok choy kupusom. Pridržavajte se recepta za salatu od đumbira i soje (br. 44) koristeći umjesto kineskog kupusa 9 tbsp. tanko sjeckani bok choy. Za punjenje dodajte 2 kašike. l sriracha umak. Japanska brza hrana. Slijedite recept za salatu s đumbirom i sojinim sosom (br. 44), ne koristeći čili paprike i dodajte 2 naribane mrkve i 2 sitno narezane nasjeckanu crvenu papriku. Dodajte 2 kašike. srušila se suhe ramske rezance i 1/4 žlice. sjeckani zeleni luk. Сtikvice i mocarela. Umutiti 1/4 kašike. crno vinsko sirće 1 kašika. l Dijon senf, 1 kašika kašike. soli i 1/3 kašike. maslina ulja. Promiješajte preljev s 3 naribane tikvice narezane na kockice slamke, rajčica i mocarela (1 kašika) i 1/2 žlice. sjeckani bazilika. Pospite tostiranim pinjolama 48. Od zelenog papaja sa kikirikijem. Pomiješajte 3 kašike. l riblji umak, 1/4 tbsp. sok limete i biljno ulje, 1 kašika kašike. sol i 2 nasjeckane paprike ptičje oči čilija. Promiješajte preljev sa 6 kašika žlice. sjeckani slamke zelene papaje, 1 velika crvena paprika (iseckane na trake), 1/2 kašike. sjeckani cilantro i 1/2 kašike. sjeckani kikiriki.
49. S mangom i kikirikijem. Slijedite recept zelena salata od papaje s kikirikijem (br. 48) bez dodavanja soli i zamjena papaje nasjeckanim slasticama manga. Sa komorom i narandžasta. Sipati 1 kašika. sitno sjeckani crveni luk hladne vode 15 minuta, a zatim je ocijedite. Umutiti 1/4 kašike. sirće od šampanjca, 2 kašike. l integralna senf, 1 kašika. l soli 1,5 tsp šećera i 2/3 čl. maslinovo ulje. Zamiješajte preljev sa 5 žlica. nasjeckanog komorača i 5 žlica. iseckano belo kupus. U salatu dodajte crveni luk i kriške 2 naranče. Recepti sa sličnim sastojcima: bijeli kupus, mrkva, luk