Torta od pijeska izvrsnog bademovog ukusa koja se doslovno topi u ustima. Ova savršena tekstura postignuta je zbog velikog količina maslaca u sastavu. Pomiješajte ga sa šećerom brašno i mljeveni bademi, dodajući ekstrakte vanilije i badema za više ukusa. Tortu ukrasite cijelim bademima tako da onda isecite je poput pice na tanke trouglove, a na svaki položite maticom. Korzh se priprema vrlo lako i postat će ukras za sve сладкого стола. 
Time: 1 hour. 45 minuta Poteškoća: Količina: 18kom U receptu se koriste volumetrijske posude zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 0,5 tbsp. sirovi bademi sa kore + oko 18 kom. celina bademi za ukras
- 2/3 Art. šećer + po želji za posipanje
- 200 gr. puter, omekšao, narezao na komada
- 2 kašike kašike ekstrakt vanilije
- 1/4 žlice ekstrakt badema
- 0,5 tsp sitna sol
- 1,5 tbsp. brašno
- Bjelanca 1 veliko jaje, šlag
- Specijalna oprema: oblik valovitog kolača sa dno s promjenjivim promjerom 22 cm.
Recepti sa sličnim sastojcima: bademi, šećer, puter, ekstrakt vanilije, ekstrakt badema, vrhunsko brašno, jaja
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 160 ° C. U prerađivaču hrane pomiješajte i nasjeckati 0,5 tbsp. orahe sa šećerom, tako da mešavina liči na veliku pijesak. (Ako ostane nekoliko malih komada orašastih plodova, ovo je ok.) Dodajte puter, vaniliju, ekstrakt badema i sol i umutiti dok ne dobijete kremastu masu. Dodajte brašno i nastavi miješati kako bi se mijesilo meko tijesto.
- Stavite tijesto u tanji tanjur i ravnomjerno ga rasporedite lopata za pecivo. Umočite lopaticu u ramenu u maloj količini topla voda kako bi površina tijesta bila glatka i ujednačena. Pokrijte i zamrznite da tijesto postane čvrsto, oko 20 minuta.
- Tavu stavite na lim za pečenje i premažite površinu tijesta. vilicom. Po vrhu torte velikodušno pospite šećerom. Pomiješaj cijelu ostatak badema sa bjelanjkom. Zatim ravnomjerno rasporedite i pritisnite orahe u tijesto duž zidova kalupa. Pecite do zlatne boje kore, oko 1 sat 10 minuta.
- Hladite pekmez u kalupu na žicama stalak 10 minuta. Pažljivo uklonite kalup za kalup i oštrim nožem zarezite tortu u kriške, tako da je svaki imao orah. Ohladite u potpunosti na žičanom postolju. (Ili poslužite pješčani kolač kao jedan veliki kolačić. U potpunosti ohladite kekse sa kratkim hlebom u kalupu i uklonite prsten s kalupa iz njega. Narežite kolače od kraćeg hleba na željene komade.) Poslužite. Zadržite u dobro zatvorenim posudama do 5 dana.
