Američki špinat umak i artičoke - Detaljni recepti sa fotografijama.

Umak od sira sa špinatom i artičokama jedan je od najpopularnijih sosevi u SAD-u. Služi se u jelima i restoranima, prodaje se u trgovine i kuhati samostalno kod kuće. Čest je posjetitelj mnogih kućne zabave na kojima vole zalogaje za ručak gusti umaci. Kuhajte, a vi kod kuće narežite špinat i artičoka, što je skoro slično onom, američki ukusno sos. Prvo skuhajte sos od parmezana u tavi i unutra Na samom kraju dodajte artičoke, špinat i naribani čedar. Umak Ispada zasićen i viskozan. Pokapajte ga čipsom od tortilje ili krekeri i uživajte. Podijelite sa prijateljima: Vrijeme: 25 minuta Težina: lako.Na obrocima: 4-6 .U receptu se koriste volumetrijske posude. zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sastojci za recept:
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

2 pakovanja od 300 gr. špinata, narežite stabljike
1 kašika. l (15 gr.) Maslac
2 žlice. l sjeckani luk
1 češnja češnjaka, mlevena
2 kašike kašike brašno
1 i 1/4 čl. punomasno mleko
0,5 tsp limunov sok
1 kašika kašike Worcester sos
1 i 1/4 čl. ribani parmezan
1/4 Art. kisela pavlaka + dodatak za posluživanje
0,5 tbsp. naribani čedar
0,5 tbsp. zamrznuta jezgra artičoka, otapati, stisnuti vodu i grubo nasjeckajte
Tortilja i salsa čips za posluživanje

Recepti sa sličnim sastojcima: špinat, puter, luk luk, češnjak, vrhunsko brašno, mlijeko, limunov sok, sos Worcestershire, parmezan, kisela pavlaka, Cheddar sir, artičoke, čips, tortilja, umak od salse

Priprema recepta:

U velikoj tavi dovesti slanu vodu da prokuha. Umiješajte špinat i kuhajte oko 30 sekundi da se napravi jarko zelena. Isperite i isperite špinat pod hladnom vodom, iscijedite višak vode i sitno nasjeckajte.
U velikoj loncu otopite maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte luk, beli luk i 0,5 kašike kašike. soli i pržite dok luk meko, oko 2 minute. Dodajte brašno i pržite, mešajući, otprilike 1 minut Umiješajte mlijeko i kuhajte, neprestano miješajući, dok zadebljanje, oko 1 minut. Maknite sa štednjaka. Dodajte limun sok, Worcester sos, parmezan i kisela pavlaka.
Stavite tavu na srednje vatru. Dodajte špinat cheddar i artičoke, pomešajte tako da se sir rastopi i zagreje. Poslužite toplo sa tortilja čipsom, salse i pavlaka.