Dok pečete meso, odmah ga možete kuhati ukusna prilog tanjur od povrća. Služiti je bilo što je zanimljivije, sakupljajte puno različitog povrća, na primjer, bilo koji patlidžan cvijeće, tikvice, ljuta paprika, crveni luk, odličan dodatak postat će gljive. Asortiman možete nadopuniti bilo kojim drugim povrćem tvoj ukus. Zagrijavanje će ih potrajati i više od 10 minuta Ispada kao ljetno mirisno i vedro. Fold na žaru povrća u jednoj velikoj posudi i pospite timijanom (svježim ili сушёным). 
Time: 20 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 patlidžan (mali crni, ljubičasti ili bijeli), sjeckani uzdužno trake debljine 0,5 cm.
- 1 mali tikvice narezan uzdužno na trake debljine 0,5 cm
- 1 kuban paprika (svijetlo zelena), dužina rezana pruge
- 1 mali crveni luk, narezan na debele kolutove
- 8 srednje rezanih gljiva
- 0,5 tbsp. maslinovo ulje masnoće
- 2 žlice. l nasjeckani svježi timijan, 4-6 grana, lišće oljuštite i nasjeckajte (možete zamijeniti 0,5 kašike kašike (ili prstohvat) sušeni timijan ili sušena italijanska začin)
Recepti sa sličnim sastojcima: patlidžan, tikvice, biber kubanel, crveni luk, šampinjoni šampinjoni, timijan
Priprema recepta:
- Zagrijte roštilj ili grill tavu na umerenoj vatri. Stavite nasjeckano povrće na jedno jelo i stavite na roštilj, podmažite svaku stranu s malo maslinovog ulja. Povrće začinite solju i biberom. Pržite dok ne omekšaju, 3-5 minuta sa svake strane, ovisno o vrsti povrća. Pohovano povrće rasporedite na pleh i pospite nasjeckanim svježi timijan.
