Zaboravite na sve što ste znali i oko čega vjerojatno ne volite tradicionalni svečani keksi od keksa jer je ovaj recept nema nikakve veze s tim grubim krekerima. Innini kolačići Garten, čiji je recept inspirisan voćnim muffinom, je mekan i prozračan, pravi se od četiri različite vrste sušenog voća, mljeveni olupci i zlatni med, a za nježnu aromu dodali malo mlevenih klinčića. Verovatno najbolje u tome kolačić je da se tijesto može uvaljati u kobasice i spremiti unutra hladnjak dok vam ne zatreba. Prije pečenjem, testo se reže na količinu koja vam je potrebna, ostatak smjese ostavi slijedeći put.hranjiva vrijednost jednog obroka: (ukupno 60 malih kolačića) Kalorije 101, ukupna masnoća 5 g., zasićene masti, bjelančevine 1 g, ugljikohidrati 13 g, vlakna, holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 14 sati 50 minuta Težina: srednja Količina: 60 malih kolačića u receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 220 gr suhe smokve
- 110 gr. grožđice
- 50 gr grubo narezane kandirane trešnje
- 50 gr sjeckane suhe marelice
- 1 kašika. l dušo
- 2 žlice. l suha šerija
- 1 kašika. l svježe iscijeđen sok od limuna
- 170 gr zdrobljeni pecivi
- Gruba sol
- 220 gr nesoljeni puter na sobnoj temperaturi
- 0,5 tsp mljeveni klinčić
- 0,5 tbsp. ultra fini šećer
- 1/3 Art. svijetlo smeđi šećer
- 1 veliko jaje
- 2 i 2/3 čl. brašno za pečenje
Recepti sa sličnim sastojcima: smokve, grožđice, sušene trešnje, suhe marelice, med, šeri, limunov sok, pekan, klinčić, šećer smeđa, jaja, brašno
Priprema recepta:
- Zatim rezati repove smokava makazama ili malim nožem voće nasjeckajte grubo. U srednjoj posudi pomešajte smokve, grožđice, trešnje, suhe marelice, med, šeri, limunov sok, pekan i prstohvat soli. Cover posudu sa ljepljivim filmom i ostavite da se smjesa kuha preko noći.
- Pomoću miksera tucite puter, klinčić, ultra fino i smeđi šećer na srednjoj brzini do kremaste mase, oko 3 minuta Smanjite brzinu miksera na nisku, dodajte jaja i tuku dok glatko. Zatim polako ulijte brašno na isto mala brzina, 1/4 tsp soli i sačekati dok se potpuno ne otopi. Ne tuku predugo! Dodajte voće i orahe zajedno sa tečnost.
- Podijelite tijesto na 2 dijela, a svaki stavite na 30 ili 40 centimetara kom pergamenta ili smeđeg papira. Twist svaka u dugačkoj kobasici, svaka širine 4-5 cm i približno 40 cm. Stavite ih u frižider i držite do pune. očvršćavanje.
- Zagrejati pećnicu na 180 ° C.
- Malim, oštrim nožem narežite smrznuto testo na kriške, svaki debljine oko 2 cm. Stavite kolačiće na nemasti lim za pečenje na udaljenosti 2 cm jedan od drugog i pecite 15-20 minuta. do zlatno smeđe boje.
