BLT je klasična kombinacija slanine, salate i paradajza, koje idealno ne samo za salate i sendviče, već i za kuhanje ukusnih tjestenina. Jelo se kuha u jednoj tavi prvo na štednjaku, a potom doveden u pripravnost u pećnici. In Umak od rajčice sa zelenom salatom, zasebno izmiješajte kuhanu tjesteninu i mocarela, vrh sa mješavinom rikote i parmezana i pospite prženom slaninom. Sir sa niska masnoća i integralne tjestenine koje jelo zasiti svojim dubokim ukusom, vlaknima i proteinima. Pecite u rerni da tjestenina bude prekrivena ukusnim viskoznim sirom s hrskavim kriškama slanine i uživajte u njegovom ukusu bez dodatka hranjive informacije po obroku: (6 ukupno) Kalorije ukupno 377 masti 1 6 g., zasićene masti npr., proteini 22 g., ugljikohidrati 38 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
Time: 1sat 15 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 220 gr Fusilli tjestenina od cjelovitih žitarica (spirala)
- 3 trake slanine
- 3 češnja belog luka, sitno sjeckani
- 1/4 žlice pahuljice crvene paprike
- 4-5 cijelih listova bosiljka + dodatno za posluživanje (svaki želja)
- Pola male gomile escariola razrezanog na komade po 1 ugriz (oko 4 kašike)
- 0,5 tbsp. rikota sa malo masti
- 1/4 Art. ribani parmezan
- 220 gr polmasna mocarela, narezana na kockice 1 vidi
- Sol
- 1 limenka 800 gr. konzervirane oguljene rajčice unutra vlastiti sok, koji se trlja rukama, s sokovima
Recepti s sličnim sastojcima: spiralna tjestenina fusilli, rajčica pire, rikota, parmezan, mocarela sir, salata escariol, bosiljak, pahuljice crvene paprike, slanina
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C.
- U velikoj tavi zagrijte posoljenu vodu. Skuhajte pastu prema preporuci na ambalaži. Odvod voda, plima odvojeno 0,5 tbsp.
- U međuvremenu, slaninu stavite u veliku tavu prikladnu za peći i pržiti na štednjaku na srednje jakoj vatri dok ne porumeni i neće postati lagano hrskav, po 4-5 minuta sa svake strane. Uklonite tavu sa vatre, slaninu prebacite na tanjir obložen papirnim peškirom i sipajte rastopljeno masnoće iz tave, ostavljajući samo 1 kašiku. l Slaninu narežite na sitne komade.
- Vratite tavu na srednje vatru, dodajte beli luk i pržite, često mešajući, dok ne omekša, oko 1 minutu. Dodajte paradajz i njihovi sokovi, voda od tjestenine, pahuljice crvene paprike, bosiljak, Escarol i 0,5 tsp soli. Dovedite da prokuha i pirjajte dok ne umak neće se zgusnuti i eskarol neće izblijediti, 15-20 minuta.
- Pomiješajte rikotu i parmezan. Dodajte kuvanu tjesteninu i mocarela u sosu i dobro promiješajte. Kašika na vrhu mješavina rikote i parmezana. Pospite slaninom i ispecite, dok se sir ne rastopi i ne počne cvjetati, 15-20 minuta. Daj odmarajte nekoliko minuta pre posluživanja. Pospite dodatno bosiljak ako ga upotrebljavate.
