Uskršnji skut od sira

Uskršnja skuta od sira Uskršnji skut od sira

S približavanjem Uskrsa počinjemo razmišljati: kako okusiti bolje i više ljepše je kuhati uskršnja jela. Predlažem da kuhate krem od skute, Uskrs, koji je vrlo jednostavan, i ispada ukusno i svečano.

Recept za uskršnju skut od sira

Za pripremu skute Uskrs bit će potrebno:

  • pakovanje putera (200 gr)
  • 0,5 l kisele pavlake
  • 5-6 jaja
  • 0,35 granuliranog šećera
  • bademi
  • grožđice
  • vanilin 10-15 gr
  • skuta (može se napraviti domaći) 1 kg

Možete skuhati i uskršnji krem ​​sir ovako:

Obrišemo sir s mekim maslacem kroz cjedilo, dodajte kiselu pavlaku, tučena jaja i pola šećera. Pomno promiješajte, savjetujte mikserom.

Dobivenu masu stavljamo na laganu vatru i neprestano promiješajte da masa ne izgori. Donesite kuhati i odmah ukloniti sa toplote.

Stavite posudu u kojoj se kuhao sir, stavite u posudu sa hladnim tekućom vodom i, neprestano mešajući, ohladite.

U ohlađenu masu dodajte preostali granulirani šećer bademi, vanilin i grožđice.

Širimo u štapić za umakanje, prethodno obložen gazom, i na vrh stavite malu ploču s teretom. Stavite bubuljicu tanjir.

Pripremljenu masu šaljemo u hladnjak za 3-3.5 sati.

Višak tečnog stakla, Uskrs je spreman!

Od kuhanog domaćeg skuta Uskrs ispada mnogo ukusnije.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: