Zanimljiv desert od suvlasnika restorana i TV voditelja – porodice Neely je ljuska borovnice s pekanom. Može se pripremiti za cjelinu obitelj ili kao poslastica na maloj zabavi. Ovaj desert sigurno će biti vaš hit, kao što se ispostavilo da je vrlo ukusna je i vrlo jednostavna za pripremu: na dnu posude za pečenje borovnice položite i povrh premažite tijestom ispečeni u jednom sloju, koji se zatim režu na porcije i služio sa šlagom. Za hrskave hrskavice od borovnica sladoled je odličan preljev. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. Težina: lako Serviranje: 4 – 6 zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Punjenje
- 6 tbsp. borovnice, isperite vodom i malo osušite
- 1 kašika. l kukuruzni škrob
- 1/4 Art. šećer
- Stup soli
- Šlag za preliv
- Topping sladoled
Streisel
- 1/2 žlice. premium brašno
- 1/2 žlice. instant zobene pahuljice
- 1/4 Art. smeđi šećer
- 1/4 Art. šećer
- 1/4 žlice mljeveni cimet
- 1/4 žlice muškatni oraščić
- 3/4 Art. sjeckani pecivi
- 60 gr puter na sobnoj temperaturi, usitnjen kocke
Recepti s sličnim sastojcima: borovnice, zobene pahuljice, orasi pekan, muškatni oraščić, cimet, štrudle
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 190 ° C.
- U posudi pomiješajte borovnice, kukuruzni škrob, šećer i prstohvat soli.
- U drugoj posudi pomiješajte brašno, zobene kaše, smedje i bijeli šećer, cimet, muškatni oraščić i pekan. Dodajte kremasto ulja i izmiješajte, stisnuvši masu u dlanovima. Mešajte dok stanje mrvice.
- Preklopite borovnice u 2 litarsku posudu za pečenje. Odozgo ravnomerno rasporediti mrvice tijesta. Pecite hrskavu borovnicu 40 minuta. Poslužite uz sladoled i šlag.
