Božićna pica – detaljan recept za kuhanje prijatelji: 
Fotografija jela: Kon Pulos Vrijeme: 50 min. Poteškoća: Lako Količina: Jedan 30 cm. recepti za pizzu koriste se dimenzionalno zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr gotovog tijesta za pizzu, sobne temperature (recept tijesto za pizzu pogledajte ovdje)
- Pšenično brašno pospite
- 1 kašika kašike kukuruzna brašna
- 1 kašika kašike maslinovo ulje
- 1/2 žlice šećer
- 3/4 Art. pire krompir
- 1/2 žlice. ribani čedar sir
- 2 kašike kašike punomasno mleko
- 1 kašika. gotov nadjev preostao nakon pečenja ćuretine ili kokoš
- 1 bedro pržene puretine ili pržene pileće noge
- 1/4 Art. sos od brusnice
- 1/4 Art. sos od puretine ili pilećeg mesa
Recepti sa sličnim sastojcima: kvasno tijesto, brašno, brašno kukuruz, pire krompir, cheddar sir, mlijeko, ćuretina, piletina pileće noge, sos od brusnica, mesni umak
Priprema recepta:
- Stavite kamen za pizzu ili lim za pečenje u rernu i prethodno zagrijte do 250 ° C.
- Razvaljajte testo na lagano prosijano pšenično brašno površine u okruglom sloju promjera 30 cm tepsija za pečenje 1/2 tsp kukuruzno brašno i stavite na vrh sloj testa. Podmažite tijesto maslinovim uljem i pospite šećerom, a ostatak 1/2 tsp kukuruzna brašna. Gurnite pizzu na vruću tavu i pecite do zlatno smeđe boje 5 – 7 minuta.
- U međuvremenu izmiješajte pire krumpir sa 1/4 kašike. sir i mlijeko. Namažite pureći nadjev za nadjev puretinu Prečnik 2,5 cm Izrezati pureće meso kožom.
- Pokrijte pizzu krompirom, pa stavite puretinu. Ulijte sos od brusnica i mesa. Stavite mesne kuglice na vrh i pospite preostalim sirom.
- Vratite pizzu u rernu i nastavite da pečete još 8 – 10 min
