Kukuruzni sočivi s krumpirom
Upoznajte leću i isprobajte jednostavan recept – pirjana leća. Ovaj zdravi proizvod je na vrhuncu. popularnost. Nutricionisti kažu da su leće genetski prilagođeni našem tijelu. Proteini, masa minerala i vitamina ojačati naše zdravlje na prirodan način.
Kukuruzni sočivi s krumpirom
Za kuhanje pirjane leće s krumpirom trebat će:
- Leća 1,5-2 šolje
- Maslinovo ulje 3 kašike
- Juha od mesa (povrća) 1 l
- Krompir 5 kom
- Kobasice 300-400 gr
- 4 režnja belog luka
- Curry 1/2 kašike
- Limunov sok 1 stolna kašika
- Lovorov list
- Sol i začin po ukusu
- Zeleni
Leću možete skuvati s krompirom ovako:
U debeloj tavi ugrijte maslinovo ulje, sitno dodajte nasjeckan češnjak i curry začin.
Pržite 5 minuta i prelijte povrtnim ili mesnim čorbom. Dodajte dobro opranu leću i lavrushku, stavite da prokuha. Kad prokuhajte juhu od griz, smanjite toplotu na srednju i pirjati 15 minuta.
Bradavice izrezati na trakice ili krugove. Saute sa dva zabave.
Ogulite krompir, isecite na srednje kocke i pošaljite na leća. Povrće i žitarice biće spremne za oko 15-20 minuta, postat će mekani.
U jelo dodajte limunov sok, omiljene začine i sol. Promiješajte i stavite pržene kobasice na vrh. Cover ostavite da odstoji 20 minuta.
Prije pirjanja leća se raširiti tanjire, promiješajte pržiti. Ukrasite zelenim lišćem.
Ukusne ideje:
Poslužite takav obilan obrok s odgovarajućom laganom i ukusnom Molata salata. Kažu puno o prednostima leće, ali jeste li znali korist od crnog divljeg riže?
