brusilice sa pečenim sirom
Zelene ruže Brisela nazivaju se prekrasnim glavicama kupusa, volio ukus i naklonost. Gurmansko jelo je Briselski klice pečeni sa sirom! Recept od najestestnije povrće na svijetu iznenađujuće je jednostavno kuhanje. In društvo sa “ljepoticom” samo sirom i orasima!
Briselski klice pečeni sa sirom
Za kuhanje pečenih brusela klice sa sir nam je potreban:
- Svježe ili smrznute “glavice kupusa” – 400g.
- Balzamični sirće – 100ml (može se razrijediti sa vode).
- Rendirani sir – oko 100g.
- Biljno ulje – 50ml.
- Bor od orašastih plodova – 50g.
Skuhajte pečene brushalke sa sirom moguće je tako:
Ovisno o veličini glave, isjecite ih na 2,3,4 dijelovi. Zamrznuti kupus prvo zamrznite i stavite u sito, do stakla viška vlage.
Pomiješajte balzamični sirće s biljnim uljem (bolje masline) i kriške kiselog povrća „estetskog povrća“ na pola sata.
Zagrejati pećnicu na 180 °, a povrće staviti na lim za pečenje. Samo 10 minuta je dovoljno da se bruseljki uzmu i pokupe pečen. Marinada osetljiva na temperaturu pretvara povrće nevjerovatno ukusno, sočno jelo.
Pinjole za brusilice zdravica.
Tople lijepe glavice kupusa rasporedite u ravni tanjur, posolite sir i pinjoli. Neki vole „languid“ topljeni sir. Da biste to učinili, posudu možete staviti na nekoliko minuta u vruću pećnicu.
Za izgled čudo kupusa moramo se zahvaliti Belgijancima uzgajivači. Pojavljuju se “rođeni” početkom 19. vijeka, lijepi i zdravo povrće čvrsto uspostavljeno u svim jelovnicima. Nutricionisti pohvale bruske mladice za dobre, gurmane za tanke ukusan ukus.
Ukusne ideje
Naša klima nije baš pogodna za uzgoj povrća od esteta, ali ako možete uspjeti uzgajati ovo čudo u vrtu, možete povećati žetvu dio se zamrzava, poput vitaminskih domaćih preparata. Samo kuhajte povrće najmanje 5 minuta prije zamrzavanja!
