Brownies s bijelom čokoladom – detaljan prijať prípravu. 
Time: 35 мин. Poteškoća: lako Količina: 20 kolača s brownieom U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 370 gr. tamna čokolada
- 255 gr. nasjeckane bijele čokolade
- 150 gr. zgužvao lizalicu
- 370 gr. puter
- 6 jaja
- 340 gr šećer
- 1 kašika. l ekstrakt vanilije
- 1,5 tbsp. plus 2 žlice. l vrhunsko pšenično brašno
- 1 kašika kašike sitna sol
- Oko 2 kašike kašike šećer u prahu
- Dodatna oprema: 20 prijavljenih svijeća pita (neobvezno)
Recepti sa sličnim sastojcima: tamna čokolada, bijela čokolada, ekstrakt vanilije, bombonski štapići, šećer od glazure, brašno vrhunsko jaje
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Pokrijte bočne i donje strane kalupa za pečenje veličine 33x23x5 cm sa folijom ili pergamentnim papirom. u velikoj loncu s debelim dnom otopite kremu na laganoj vatri puter i tamna čokolada. Umutite u posudu ili veliku mjernu posudu jaja sa šećerom i ekstraktom vanilije. Dajte čokoladnu smjesu Ohladite malo, zatim dodajte jaja sa šećerom i dobro umutite. Umiješajte brašno i sol. Zatim dodajte bijelu čokoladu i bombone. Tuku dok se sastojci ne pomešaju i stavi pripremljeni obrazac.
- Pecite oko 25 minuta. Brownies su spremni kada na površini suši dok se ne pojave blijedo smeđe mrlje, a sredina ostaće tamna, gusta i viskozna. Uprkos činjenici da je sloj veliko, nastavi provjeravati: razlika između vlažnih brownies-a i suši se za samo nekoliko minuta. Imajte na umu i da je postupak pripreme će trajati dok se ne ohlade.
- Da biste nahranili, izrežite brownie na kvadrate dok je baza još topla, i stavio na veliki tanjur, posut šećerom u prahu, protrljajući kašikom kroz malo cjedilo. Po želji ubacite svijeće. Osvetli se uživajte u svečanoj atmosferi.
