Omiljena američka poslastica za kampiranje može se pretvoriti u svakodnevni desert, uzimanje klasičnih sastojaka slastica Smor: hrskavi krekeri, čokolada i grah, kolači od čokolade “Brownie” će dobiti odgovarajuće slojeve ukusa prijatelji: 
Vrijeme: 1 sat. 20 minuta Težina: lako Količina: 12 kom. In recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Korzh:
- 6 tbsp. l rastopljeni nesoljeni puter
- 1,5 tbsp. hrskavi graham krekeri (kolačići od integralno brašno od punog zrna)
- 2 žlice. l šećer
- Stup sitne soli
Brownie:
- 8 tbsp. l (110 gr.) Nesoljeni puter
- 110 gr. zdrobljena tamna čokolada
- 1 kašika. svijetlosmeđi šećer (tamp)
- 3/4 Art. bijeli šećer
- 1,5 tsp prirodni ekstrakt vanilije
- 1/2 žlice sitna sol
- 4 velika ohlađena jaja
- 1 kašika. vrhunsko pšenično brašno
Topping:
- 4 žlice. velike marshmallows ili žvakaće marshmallows
Recepti s sličnim sastojcima: kolačići s kratkim hljebom, čokolada gorki, smeđi šećer, ekstrakt vanilije, jaja, više brašna sorte, marshmallows, marshmallows
Priprema recepta:
- Stavite žičani nosač u donju trećinu pećnice i zagrijavajte na 160 stepeni. Pokrijte kvadratni pleh za pečenje 20×20 cm. folijom tako da je 2,5 cm duža od ivica.
- Za tortu: Lagano podmažite foliju s malom količinom rastopljeni puter. U posudi pomešajte ostatak ulja srednje veličine sa mrvicama od keksa, šećerom i soli. Smjesu ravnomjerno rasporedite po dnu kalupa i čvrsto pritisnite. Pecite do zlatno smeđe boje oko 20 minuta.
- Kuhajte tijesto dok se kolač peče. U zdjeli srednje veličine za mikrovalnu stavite puter i čokoladu. Rastopite ih u mikrotalasnoj pećnici na 75% snage 2 minute. Još jednom promiješajte i stavite mikrovalnu dok sastojci potpuno se istopi, tokom još 2 minuta. Može se koristiti drugi način. Stavite puter i čokoladu u posudu otpornu na toplotu. U lonac Ulijte otprilike 2,5 cm vode, donesite do ključanja. Kad vrlo posudu na tavi postavite na nisku vrijednost, tako da ne proključa dodirnuo vodu. Stalno miješajte dok maslac i čokolada rastopiće se. U otopljenu čokoladu dodajte svetlo smeđu i belu boju. šećer, ekstrakt vanilije i sol. Dodajte jaja i snažno dodajte tukli da se napravi gusto i sjajno testo. Dodajte brašno i dobro izmešati.
- U pripremljenu tepsiju izlijte testo. Pecite 40-45 min., dok se površina ne prekriva hrskavom i čačkalicom, ubačeni u sredinu izići će gotovo čist: ostat će nekoliko mrvica.
- Izvadite kolač iz pećnice i pažljivo ga stavite na žice 15 cm od grijaćeg elementa roštilja slaba vatra. Rasporedite marshmallows odozgo i pecite dok ne roštilj zlatna boja (pažljivo pazite, to se može brzo dogoditi) u roku od 2 minuta Ohladite na žicama stalak tako što pažljivo uklonite kolač sa oblici s folijom.
- Ako je potrebno, pažljivo odvojite marshmallow od folije i staviti na svoje mjesto. Izrežite na 12 kvadrata 5 cm.
