Uprkos ogromnom broju načina izrade brusketa, ova varijanta tradicionalnog talijanskog predjela zaslužuje posebno pažnju. Malo gorčine rukule i hrskavi baguet s kvalitetom maslinovo ulje stvara savršenu ravnotežu ukusa i tekstura. Predjelo ima sve što je potrebno dugo da voliš. Da dajem rikota nota svježine, možete pokušati dodati njenu draž 1 limun i ostavite u frižideru nekoliko sati. Poslužite bruskete između obroka tako da se usta osvježe вкусы. Time: 20min Težina: lako Količina: 15 kom. Recepti se koriste volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- Oko 15 narezanih bageta narezan dijagonalno debelo 1 cm
- 1 kašika. ricotta
- 15 listova rukule
- 110 gr. pršut ili druga slana šunka
- Četvrte smokve
- Maslinovo ulje, za podmazivanje
Recepti sa sličnim sastojcima: baguette, smokve, rikota, sušeni pršut, pršut, rukola
Priprema recepta:
- Zagrijte grill ili grill tavu na srednje visoke temperaturu. Stavite hleb na lim za pečenje i namažite sa obe strane maslinovo ulje. Roštilj hljeb do zlatno smeđe boje (2-3 minuta sa svake strane).
- Svaku krišku hleba rasporedite 1-2 kašike. l ricotta. Zatim pritisnite u list lisnatog sira. Na vrh stavite krišku pršuta i krišku smokve, prelijte maslinovim uljem i poslužite. Želite se družiti sa svojim prijateljima i označiti najnovije topli sunčani dani, ali želim roštilj zamijeniti nečim laganim i ukusno? Ovaj je članak „Ukusno, brzo, modno“ i mali savjeti Ona će vam pomoći da brzo i ugodno organizirate zabavu gostiju.