Ova delicija definitivno će se svidjeti pojedinim ljudima, jer kolači se kuhaju u dijeljenim koktelima od lijevanog željeza, slično male tave. Desert je umjereno sladak i nije u epizodi “O čemu sam se radila”, u karamelnom prelivu jutro “Ri Drummond predstavlja čitavu večeru: mesni čili, jednostavno Quesadilla i Bujni biskvit s prelivom od karamele. Domaća hrana jača porodične veze, a, prema Ri Drummond, to omogućava хозяйничать на своей кухne . 
Time: 1 hour.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Spužvasta torta
- 1,5 tbsp. premium brašno
- 1 kašika kašike soda
- 0,5 tsp mljeveni paprikaš
- 0,5 tsp mljeveni cimet
- 0,5 tsp mleveni muškatni oraščić
- 1 kašika. biljno ulje
- 1 kašika. šećer
- 3 velika jaja
- 1 kašika. jogurt
- Maslac, za kalupe za podmazivanje
- Sladoled za posluživanje (fakultativno)
- Posebna oprema: 4 kom. 450 koktela od lijevanog željeza ml (izborno) (možete koristiti i 1 velika posuda za pečenje 23 cm. * 33 cm.)
Karamela
- 1 kašika. šećer
- 0,5 tbsp. jogurt
- 55 gr. puter
- 1 kašika. l kukuruzni sirup
- 0,5 tsp soda
- 0,5 tsp ekstrakt vanilije
- 0,5 tsp soli
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, jogurt, melasa, karamela, mirisni muškatni oraščić, muškatni oraščić orah, cimet
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 150 ° C i namastiti maslacem 4 kokot od livenog gvožđa (ili 1 oblik 23 cm. * 33 cm.).
- U posudu prosijte brašno, soda, aromu paprike, cimet i muškatni oraščić. U zasebnoj posudi pomešajte biljno ulje, šećer i jaja. Kombinirajte suve i vlažne sastojke u jednoj posudi i sipajte u njih jogurt. Mešajte dok ne postane glatko. Smjesa postani malo kvrgava.
- Ulijte tijesto u pripremljeni kolač od kokosa (ili krupnog) oblik) i stavite ih na lim za pečenje. Pecite 40-45 minuta, dok čačkalica umetnuta u sredinu neće ostati čista; неoverexert torte u pećnici. Ako koristite veliku formu, onda pecite 25-30 minuta.
- Umak od karamele: dok se biskvit peče, u tavi srednje veličine miksa šećera, jogurta, putera, kukuruzni sirup, soda, ekstrakt vanilije i sol. Premešajte na za povezivanje. Dovedite na umereno jaku vatru bez mešanja. smjesu do vrenja. Držite ključ do mlijeka karamel neće dobiti svijetlosivu boju, 5-7 min. Pazite da karamela ostane tečna, nemojte je donositi gustoće, inače će postati tvrda i ljepljiva poput kafića.
- Izvadite kokos iz rerne. Dok su kolači još topli ravnomerno sipati karamelu. Budite brzi kao što brzo počinje namočiti. Po želji, pre posluživanja ukrasite kuglicom sladoleda.
