Najbolje od slatkog i začinjenog krumpira (yams) kuha se na štednjaku dok mekoću, dok pećnica ostaje besplatna za druge праздничных блюд. 
In ремя: 50min U receptima se koriste volumetrijske posude zapremine: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 blagovaonica kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,8 kg slatki krompir s crvenom korom, oguliti
- 6 tbsp. l (90 gr.) Maslac
- 1/2 žlice. smeđi šećer
- 1/3 Art. granulirani šećer
- 1 kašika kašike začinske mješavine za pita od bundeve
- 1/2 žlice soli plus više na ukus
- 1/4 Art. kikiriki
Recepti sa sličnim sastojcima: slatki krompir (slatki krompir), puter kremasti, smeđi šećer, šećer, začin za pita od bundeve, kikiriki
Priprema recepta:
- Narežite gomolje krumpira na krigle debljine 2,5 cm. Izrežite velike kriške na dva ili četiri dela tako da sve budu otprilike iste veličine.
- U velikoj posudi zagrijte puter na srednjoj vatri. Вpomiješajte smeđi šećer, granulirani šećer, začine u maloj posudi za pita od bundeve i sol. Dodajte ovu mešavinu u kotlu i mešajte brašnom dok ne postane testo. Dodajte krompir i dobro izmešati, ravnomerno pokrivajući sve komade.
- Pokrijte i kuhajte, povremeno lagano miješajući, kako se komadići ne bi slomili, 25-30 min .: krompir će postati mekan i može se probušiti vrhom noža, a umak će ličiti tečni sirup.
- U međuvremenu, zagrejte rernu na 180 ° C. Stavite orahe lim za pečenje i pecite oko 8 minuta. do smeđe i lagane ukus pečenih orašastih plodova. Solite dok su tople, onda u potpunosti ohladiti i nasjeckati grubo.
- Prebacite slatki krompir s umakom na veliku porciju tanjir i vrh s orasima.
