Cannellini pasulja paprika – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: Анна УильямсVrijeme: 2 sata. Teškoća: lako Serviranje: 6 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 500 gr. kanellini pasulj namoči preko noći
- 1 šljiva rajčice narezane na kockice
- 6 svježih listova kadulje
- 6 režnja češnjaka (3 zgnječena, 3 isjeckana na kriške)
- 1 kašika. l plus 1/2 kašike kašike gruba morska sol
- 1/2 žlice. maslinovog ulja i još malo pržiti
- 1/4 žlice crni biber
- 1/4 Art. grubo nasjeckani svježi peršin
Recepti sa sličnim sastojcima: kanelini pasulj, paradajz, paradajz šljiva, češnjak, žalfija, peršun, crna biber
Priprema recepta:
- Sipajte 10 kašika u lonac sa debelim dnom vode, dodajte grah 2 list kadulje, zdrobljeni češnjak i kašika soli. Dovedi prokuhajte, a zatim smanjite temperaturu na umjereno nisku, pirjajte pasulj do mekanog, otprilike 1 sat. Iscedite tečnost u odvojena posuđa. Izvadite beli luk i žalfiju.
- U međuvremenu, pecite na visokoj temperaturi ili pećnici ormar do 250 ° S.
- U istoj tavi s debelim dnom izmiksajte pirjani grah isjeckani češnjak, maslinovo ulje, preostala kadulja, paradajza i 1,5 kašike soka. tečnost od kuvana graha, dodajte crnu bibera i 1/2 kašike kašike. soli. Stavite posudu bez poklopca na rešetku ili u rerni, pecite dok se ne zgusne, 15 – 20 min. Dodajte peršin i dio tekućine koja je preostala od pripreme, ako je potrebno. Začinite jelo solju i paprom, prelijte maslinovim uljem.
