Nevjerojatni kolačići orašastih plodova prekriveni šunkom od višanja i ukrašena simpatičnim uzorcima. Prvo se peče sa cijelom kore, koja se potom reže na male kvadrate. Ukus trešnje džem je u skladu sa orasno-začinjenom podlogom, koja takođe vrlo prhko i topi se u ustima. Takvi se kolačići mogu peći i za svaki dan, i za praznike. Pogotovo onako kako će biti Božić Ukrasite ga tematskim figuricama i uživajte odličnog ukusa i spektakularnog izgleda. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 55 minuta Težina: srednja Količina: 24 kom. U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Keksi
- 1 kašika. kriške oraha
- 3/4 Art. granulirani šećer
- 2,5 tbsp. brašno
- 0,5 tsp mljeveni cimet
- 1/4 žlice mleveni muškatni oraščić
- 1/8 žlice mleveni klinčić
- Stup sitne soli
- 165 gr. na kockice puter i lagano ohlađena
- 5 žumanjaka
- 2 žlice. l rakija
Punjenje
- 1 kašika. džem od višnje
- Fino naribana korica od pola limuna
- 1 kašika. l limunov sok
- Protein 1 jaje za podmazivanje
Recepti sa sličnim sastojcima: orasi, šećer, brašno premium, cimet, muškatni oraščić, klinčić, puter, jaja, rakija, džem od trešnje, limunova korica, limunov sok, limun
Priprema recepta:
- Postavite žičani nosač na donji nivo pećnice i prethodno zagrijte pećnica na 175 ° C.
- Stavite orahe na lim za pečenje i malo pržite u rerni, oko 8 minuta. U potpunosti se ohladiti.
- Maslac za pečenje veličine 22 x 32 cm. a dno obrasca obložite pergamentnim papirom.
- Samljeti orahe sa šećerom u procesoru za hranu dok sitne mrvice 2 minute. Dodajte brašno, začine i sol, miješati u pulsnom režimu. Dodajte puter, žumance i rakije i tucite dok se smjesa ne počne sakupljati u kvržice. Zaustavite kombajn i sakupljajte tijesto rukom. Stisnite ga i razvaljajte u debelom trupcu dugačkom oko 20 cm.
- Izrežite trupce na 12 jednakih dijelova. (Ako je tijesto jako ljepljiva, stavite je u frižider oko 30 minuta, tako da sa njom bilo je lakše raditi). Na dno kalupa stavite 8 kriški tijesta. Pritisnite ih i raširite ih prstima ravnomerno pokriti obrazac.
- U posudi izmiješajte džem od višnje, sok i limunovu koricu. Ravnomerno smjesu rasporedite stražnjom stranom kašike po cijeloj površini test.
- Preostalo testo razvaljajte na dosta brašna površina u sloju debljine oko 0,3 cm .Koristi se dekorativnim sječa za kolačiće u obliku lista, stabla ili zvijezde izrezanih test 24 figure. Ravnomjerno rasporedite figure po površini. ispune u 6 redova od 4 komada. Ili narežite testo na dugačke trake nožem za pizzu i stavite ih na površinu roštilj; ili izrezati tijesto na ovalne oblike i rasporedite ih na punjenje. Podmažite figure jajetom.
- Pecite do zlatno smeđe boje otprilike 40-45 minuta.
- Ohladite u potpunosti na žicama za nošenje. Zatečen 5 cm kvadratni nož.
