Varijatova salata za kruh s listom vrlo je jednostavna za pripremu izmet, bogat proteinima i korisnim tvarima, mirisno hrskav krekeri. I začinjeni preljev od parmezana, inćuna, senfa i пары капель Вустерского соуса. Time: 20 мин. Poteškoća: lagane porcije: 2 – 4 recepta koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalica – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 1 hrpica kupusa kupusa, bez peteljki
- 4 režnja belog luka iseckajte prešom
- Stup crvene paprike pahuljice
- 2 kriške sušenog talijanskog hleba, narezane na kockice kocke
- 1/2 žlice. ribani parmezan
- Kopriva i sok od 1 limuna
- 1 kašika. l senf
- 2-3 fileta inćuna
- 2 kapi Worcester sosa
Recepti sa sličnim sastojcima: kelj, italijanski hleb, Parmezan, umak Worcestershire, inćuni, senf
Priprema recepta:
- Podmažite veliku papriku maslinovim uljem. Stavite polovinu češnjak i zdrobljene crvene paprike, stavite gulaš na sredinu vatra. Češnjak pirjajte dok ne postane zlatno i aromatizirano u roku od 2-3 minuta Izvadite i odbacite beli luk – on je svoj ispunio funkcija. Dodajte kockice hleba i sos, dok mešate. neće postati zlatno, hrskavo i neće upiti svo ulje poput sunđerom. Uklonite sa vatre i ostavite na stranu (možete napraviti različite krutone način: ispržite hleb u tosteru, a zatim naribajte češnjak pa ulijte malo maslinovog ulja isjeckati).
- U zdjeli pećnice za hranu kombinirajte parmezan, koru i sok limun, 2 režnja belog luka, senf, inćuni i Worcester sos. Pire pirjati dok ne postane glatko 15-20 sekundi. Bez zaustavljanja prerađivača hrane, dodajte 1 / 4-1 / 3 žlice. maslinovo ulje preko cijev za utovar. Postupak još 10-15 sekundi. Probajte i sol po ukusu.
- U velikoj posudi pomiješajte kelj s krekerima i 2/3 dolijevanje goriva. Pustite da izmet luči 3-4 minuta, tako da će postati mekši. Probajte, dodajte preostali preljev i prilagodite ukusu.Ovoj salati možete dodati jaja.