Korak po korak recept za pravljenje sira od sira “Sirni konus.” prijatelji: 
Vrijeme: 8 sati 35 minuta Teškoća: lako Serviranje: 8 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 i 1/4 čl. cijeli bademi
- 230 gr. skuti sir
- 1/2 žlice. majonez
- 3 kriške hrskave pržene slanine, drobiti
- 1/2 žlice sjeckani kopar
- So i biber
- 1 kašika. l sjeckani zeleni luk
- Krpice zelenila, za ukras
Recepti sa sličnim sastojcima: bademi, skuti sir, majonez, slanina, kopar, zeleni luk
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 150 ° C.
- Stavite bademe na lim za pečenje u jednom sloju, pržite u rerni, dok ne promeni boju, oko 20 minuta.
- Sjedinite sir i majonez. Dodajte slaninu, sol i biber, kopar i luk. Ostaviti u frižideru preko noći.
- Na tanjiru za serviranje napravite 2 češera sira češeri od bora. Počnite umetati bademe u stožice sira ispod mali ugao koji počinje na uskom kraju stožaca.
- Ubacite orahe u redove, preklapajući se, sve dok ne postane sav sir pokriveno. Ukrasite ukrasnim ili pravim smrekovim iglicama, ili grančice ruzmarina.
- Konus sira servirajte na sobnoj temperaturi, a krekeri unutra kao zalogaj na svečanom novogodišnjem stolu.Ovo jelo dobro se slaže sa šardonom bijelog vina.
