Nije potrebno kuhati veliki desert, čiji ostaci natjera vas da se opet borite sa željom da pojedete još jedan komad. In ova dva mini sira imaju manje ukusa nego u velikoj pita i izgledaju simpatičnije i romantičnije. Kremni sir odlično se slaže sa slatkim jagodama u obliku džema i svježim ягод. 
Time: 6sat 10 minuta Težina: lako Količina: 2 porcija čička recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Baza
- 2 puna krekera
- 1 kašika. l (15 gr.) Maslac, rastopljeno
- 1 kašika kašike šećer
Punjenje
- 85 gr. omekšani krem sir
- 3 žlice. l pavlaka
- 3 žlice. l šećer
- 1 veliko jaje
- 2 kašike kašike brašno
- 1/2 žlice limunova korica
- 1/2 žlice ekstrakt vanilije
- Stup soli
- 2 velike jagode, sitno sjeckane
- 1 kašika kašike džem od jagoda
- Posebna oprema: veliki kalupi za 2 muffina, 2 obloge za papir
Recepti sa sličnim sastojcima: krekeri, puter, šećer, skuti sir, pavlaka, jaja, brašno, limunska korica, vanilija ekstrakt, jagode, džem od jagoda
Priprema recepta:
- Baza: Žičani nosač postavite u sredinu pećnice, koja se zagreva na 160 ° C. Napravite papirne kalupe za muffine obloge i prekrijte kulinarskim sprejom.
- Puhajte u pećnici hranilicu putera i putera šećer u pulsiranom načinu prije mljevenja i dobijanja mrvice konzistencija (nakon komprimiranja smjesa treba zadržati oblik). Ravnomjerno rasporedite težinu između dva umetka. Ugasite i prstima pritisnite oko 0,6 cm prema zidovima. Pecite dok kolači neće postati blago zlatni (oko 8 minuta). Ostavite da se ohladi u potpunosti.
- Punjenje: Obrišite zdjelu procesora za hranu. Umutiti krem sir sa pavlakom, šećerom, jajetom, brašnom, limunovom koricom, ekstrakt vanilije i sol sve dok ne postane glatko. Distribuirati nadjev između 2 umetka. Sva prazna udubljenja popunite u obrascu za muffine u pola vode. Pecite sirare dok ne postanu neće se oduzeti u središtu, a punjenje neće ostati malo mobilni (25-30 minuta). Ostavite da se ohladi do sobne temperature oblik na roštilju.
- S velikom kašikom izvadite pire od sira i stavite u hladnjaku, lagano omotajući ga lijepljenim filmom dok se ne ohladi (4 sati ili preko noći). Prije posluživanja izmiješajte jagode sa džemom i stavite na vrh sirare, podelite masu podjednako.
