Čips od tri čokoladne kekse Ron Ben recept Израэля. Time: 1 час.40 min Težina: lako Količina: 40 kom. Recepti se koriste volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 225 g nesoljenog putera
- 3/4 Art. granulirani šećer
- 3/4 Art. svijetlosmeđi šećer (čvrsto nasjeckati)
- 2 velika jaja
- 2 kašike kašike ekstrakt vanilije
- 2 žlice. bez brda vrhunskog brašna
- 1 kašika kašike soli
- 1 kašika kašike prašak za pecivo
- 110 g (oko 1 kašika) Nasjeckani orasi, pekan ili bademi
- 140 g nalomljeno na komade tamne čokolade
- 140 g slomljeno na komade mliječne čokolade
- 140 g narezanih na komade bijele čokolade
Recepti sa sličnim sastojcima: smeđi šećer, jaja, vanilija ekstrakt, brašno, orasi, gorka čokolada, mliječna čokolada, bijela čokolada
Priprema recepta:
- U posudi stacionarnog miksera izmiksajte puter i dva vrsta šećera pomoću mlaznice “gitara”. Umutiti srednje brzinu dok smjesa ne postane bijela i postane prozračna. Unesite jaja i ekstrakt vanilije.
- U zasebnoj posudi pomiješajte brašno, sol i prašak za pecivo. At bič male brzine u nekoliko faza dodajte brašnu smjesu na ulje. Pazite da na ivicama posude i lopatice ne ostanu rubovi. miješani sastojci. Ne isključujte mikser. Dodajte orahe orašastih plodova i tri vrste zdrobljene čokolade. Pokrijte posudu i stavite u frižideru najmanje 1 sat da se testo očvrsne.
- Zagrejati pećnicu na 180C. Poravnajte tri lista pergamenta za pečenje papir ili koristite nelepljive listove za pečenje.
- Koristeći kašiku sladoleda ili duboku kašiku, Odvojite kriške ohlađenog tijesta i položite na pripremljena tava s razmakom od oko 5 cm svaki od prijatelju.
- Pecite 12-15 minuta dok dno ne postane smeđe i komadiće čokolada se neće otopiti. Da dobijete meki kolačić, malo smanjite vrijeme pečenja kako biste dobili hrskave kolačiće, pridržavajte se vremena pečenja. Stavite kolačiće na žice i dajte cool u potpunosti. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do 3 dana.